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九州産業大学登録下宿ヒルトップポリシー

<ヒルトップポリシー>改訂版です!!

ヒルトップは協創を基本理念に、人と一緒に自分の新しい可能性を創造していけること、
そして住み手と管理者がお互いに居心地のいい生活環境を一緒に作り上げていけること
を目指しています。
食事つきという特色を生かし、入居者皆様の生活をサポートしていけることをに喜びを感じています。


下宿は人間関係がわずらわしい、というイメージがあるかもしれませんが、
近年はシェアハウスという形がはやるくらい、人とのつながりを求める人も増えてます。
九州産業大学周辺には下宿という文化がまだ存在し、昔ながらの面影を残し、
人とのつながりを橋渡ししています。時代のニーズに合わせ、変わるべきところは変え、
大切なところは残しつつ下宿という文化をこれからも残していけるよう、
努力を続けていきたいと思っています。


そのために、二代にわたり調理師免許を取得し、
日々下宿生が喜ぶ心と体にいい料理を作るように努力しています。今、娘が管理栄養士目指して勉強中なので、本格的な
栄養アドバイスも取り入れて献立を作成しています。

  
また、料理のみならず、心身の健康もサポートできるように救命講習を受けたり、カウンセリングの勉強もしています。
パソコンのプロである夫がパソコンでわからないところをサポートしています。
堅苦しいことばかりでなく、漫画、ゲーム、映画の話題で盛り上がったりもしています。

ヒルトップは小さい下宿ですが、家族、卒業生、周りの方々に力を借りて日々入居の皆さんと
成長していきたいと考えています。

そして、私がこの下宿の仕事をしてる中で、素直に感じ、気づいたことをシェアして、
色々な感情を共感できるよう、一人でも多くの方と出会えることを楽しみにしています。

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また、いつでもきれいなお部屋を準備して、新しい仲間もお待ちしています。

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,こんな夜景も楽しめるようになりました。

インターネット無料で使えるようになりました。
これからも色々なサービスを追加していきたいと思っています。
家具、家電もついてますよ。(部屋によって若干ついてるものは違います)


是非見学にいらしてください。ブログやホームページからなら仲介手数料がかからないので
とてもお得!!

NEW
大学生、予備校生、専門学生、留学生、社会人の方も入居歓迎です。
(基本男子のみですが、男子の中でも気にしない女子ならOKです)
また、必ず入居してくれる人を紹介してくれて、契約が成立したら紹介料として現金謝礼差し上げます。
お小遣い稼ぎしたい方も是非連絡ください。!!


NEW!!
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ウオッシュレットも完備しました。!!

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私が大好きなアンリルソーの”夢”のアートポスターを飾りました。
見てると心が癒されますよ。

  




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テーマ : ◇つぶやき◇
ジャンル : ライフ

久しぶりのブリのづけ丼です。

           <今日の下宿おかず>

               ブリのづけ丼
               もやしとほうれん草のバター卵とじ


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   今日は久しぶりにいいブリの刺身が手に入ったので、づけ丼にしました。

   そして久しぶりのおじいちゃん、おばあちゃんのお仕事です。

   おじいちゃんが刺身にし、おばあちゃんがづけにしました。

   これに、玉ねぎのスライスしてご飯に敷いて、漬けをのせ、
 
   すりおろした山芋、カイワレ、のりをちぎってのせて出来上がり。

   さっぱりしてるので罪悪感なくたくさん食べれます。
   

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   ほうれん草を洗って切って、シーフードミックスから順に、バターで炒めていきます。

   塩コショウ、コンソメで味付けして、卵を溶いて、塩コショウもし、閉じていきます。

   最後にケチャップをかけたら出来上がり。バターが効いてます。


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   今日の注目はボストンダイナミクスの作るロボットのクオリティの高さです。

   すごいです。

   前からすごいと思っていたんですが、ソフトバンクが買収してたんですね。

   孫さんがどんな風に活用していくのか、そこも注目してますが、

   ロボット人間の共生が気になります。

   私はロボットアニメで育ったので、ロボットといえば、

   合体とか変形。

   ぜひとも巨大ロボ見てみたい。



テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

マコモダケって知ってますか?

         <今日の下宿おかず>

              生姜焼き
              大根とマコモダケのオイスター炒め煮

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   今日は生姜焼きです。

   豚肉を炒め、酒、みりん、すりおろしたしょうが、にんにく、しょうゆ、茅乃舎の野菜だし

   をブレンドしたたれをかけます。

   じっくりと味をしみこませたら出来上がり。

   少しふんわりと柔らかい生姜焼きになってます。

   ご飯が進むのは確実です。


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   大根とマコモダケは皮をむいて少し厚めの短冊に切ります。

   ニンジンも同様に切り、ピーマン、しめじも切ります。

   ベーコンも切って順次い炒めていき、塩コショウ、中華だしを入れて少量の水を入れて

   具材を柔らかくします。

   柔らかくなったらオイスターソースを入れて、ごま油をかけたら出来上がり。

   副菜もご飯が進むようなおかずになってます。
 
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   ところで、マコモダケってしってますか?

   旦那が大分の道の駅で買っていたのですが、

   タケノコのような食感が味わえる少しの甘みのある野菜です。

   初めて食べました。

   昔からあるもので、どこにでも生えてるような感じらしいのですが、

   あまり見かけないものでした。

   安価で手に入るようになるなら、おいしいので出回りそうな感じがします。 

テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

つゆだく豚丼と3度目の殺人

          <今日の下宿おかず>

                豚丼
                にらともやしの卵とじ


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   今日は豚丼です。

   豚肉を食べやすく切って、玉ねぎも薄めの櫛切りにし、しめじも切ります。

   豚肉を切って炒め、みりん、砂糖、水、白だし、うまみ醤油をいれて味を調え、

   少し味をしみこませます。

   玉ねぎ、しめじも入れ、味をしみこませたら出来上がり。

   つゆだくでご飯にかけて食べます。

   ねぎも散らし、お好みで七味もかけたらさらに


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   副菜はにら玉です。

   にらを食べやすい大きさに切って、もやしと一緒に炒め、

   塩コショウ、中華だし、で味付けします。

   塩コショウした溶き卵を流しいれ、固まってきたら出来上がり。

   いかがでしょう。


   <20181013おかず4
   今、これを書きながら3度目の殺人を見てるんですが、

   なんか眉間にしわが寄ってます。

   なぜ殺人を犯したのかがすっきりとまだ見てこなくて。

   もやもやしたままです。

   結末が早く知りたい。

   

テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

秋晴れとかます

          <今日の下宿おかず>

                カマスの塩焼き
              キャベツとウインナーの炒め物
              こんにゃくと筍の田楽


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   今日はカマスの大きいのがあったので、内臓をとって塩をまぶしました。

   それをじっくり焼いていきます。

   いい塩梅なのでこのままでご飯にあいます。


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   副菜はこんにゃくを三角に切って下茹でし、

   タケノコと一緒に昆布だしで煮ます。

   これに赤みそ、味噌、砂糖でたれを作ってかけていきます。


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   本当はこれに、キャベツと玉ねぎをウインナーで切って塩コショウ、しょうゆ、茅乃舎のだし

   を入れて味付けしたものを作ってます。
 
   写真だけとるの忘れてしまいました。

   
   久しぶりに秋晴れで、空がすっきり青くて、しばらくぼんやりと眺めてました。

   たまにはそんな時間も必要ですよね。

  

テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

プロフィール

ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
日々下宿生に支えられて奮闘中です。
笑い?と涙?の生活の様子を楽しんでいってください。
 
下宿に関してお気軽にお問い合わせください。
TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

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