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まだまだ災害に警戒しつつ、お過ごしくださいね。

          <今日の下宿寮おかず>

                ホルモンうどん
                豆腐サラダ


  20200709おかず2

   今日はホルモンうどんです。

   ニンジン、ピーマン、玉ねぎ、しめじ、キャベツを炒め物用に切って、

   こてっちゃんを炒め、野菜を入れ、もやしも入れて炒めます。黒コショウも入れ、

   湯でうどんを入れ、かつおだし、やきにくのたれ、お好みソースを入れて味をからませます。

   味が絡んだら出来上がり。
   
   これを器に盛り付けたら出来上がり。

  20200709おかず1

   サラダは豆腐サラダです。

   豆腐に水菜、三つ葉、カイワレ、薄く切った赤玉ねぎ、炒り卵を載せ、

   市販の胡麻醤油ドレッシングをかけて食べます。


  20200709おかず3

   今日も、まだまだ大雨の警戒をしないといけません。

   今日は豆腐サラダなんですが、

   良質なたんぱく質なんで、是非とりたいものなんですが、

   女性にはいいんですが、男性にはほどほどにしておかないと、

   いけない食品かもしれません。

   でも、冷ややっこ、美味しいですよね。

   それと、イシコロさんありがとうございました。

   コメント拝読しました。ただ、これから未来ある世代は災害のない

   土地への移住は考えないといけないのではと思ってます。

   そして、地方はどうやったら魅力ある都市になるのかを

   真剣に考えて生き残る策を考える。

   住民もぼーっと住んでないでこれに加担していって

   一人一人が国任せじゃない自分の住む街をよくしていく努力をする。

   そんな未来になるのではと考えます。

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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

レディープレーヤー1の世界がリアルに?

          <今日の下宿寮おかず>

               ざるラーメン
               小松菜ともやしのオイスターソース炒め


  20200703おかず2

   今日はざるラーメンです。

   豚のバラブロックを糸を巻いてしょうがを輪切りにし、酒と一緒に

   火が通るまで茹でます。

   卵もゆでて皮をむきます。

   2つをにんにくと醤油につけておきます。

   肉のゆで汁とどんこの戻し汁、昆布だし、白だし、しょうゆ、みりん

   でたれを作ります。

   麺をゆで、皿に盛り、レタス、トマト、切った肉と卵を載せます。

   これにたれをかけても、つけ麺にしてもOK

   いかがでしょう?
   
   
  20200703おかず3

   副菜は小松菜を切って、シーフードミックスを炒め、小松菜、もやし、

   しめじを炒め、塩コショウ、中華だし、オイスターソースで味付けします。

   ごま油で香りづけして出来上がり。

   今日はシーチキン混ぜご飯と共に頂きます。


  20200703おかず1

   今日、TVで2度目のレディープレーヤー1を見てたんですが、

   コロナの世界になってから、この映画の世界が本当に

   なりそうだと前よりも現実感をひしひしと感じられました。

   いい意味では、ぽいぽいカプセルとか、ガンダムとか、

   よりリアルに体感できるし、もしかしたら、現実に

   できるかもしれない。でも、幻想でしか希望が持てない、

   なんて時代になるかもしれない。(っω・`。)(っω・`。)

   できれば、希望溢れる時代になってほしい。

   おばあちゃんになってもガンダムやら、マクロスやら、

   憧れのロボットに乗ってみたいですもん。((笑))

テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

うどんボナーラに挑戦。

          <今日の下宿寮おかず>

               うどんボナーラ
               タケノコ入り野菜炒め


  20200625おかず3

   今日はうどんボナーラに挑戦。

   いろんなレシピのいいとこどりにしてみました。

   まず、オリーブオイルでにんにくを炒め、ベーコンとしめじを炒めます。

   豆乳を入れ、軽く白だし、こしょうを入れます。

   冷凍うどんをさっとゆで、白だしでまぶし、この中に入れ、

   最後に溶いた卵を入れ、ふわっと固まったら出来上がり。

   器に盛って、黒コショウ、粉チーズをかけたら出来上がり。

   さっぱりして病みつきに。お試しあれ。

   
  20200625おかず1 
   副菜は主菜に野菜がないので、野菜炒めにしました。

   ニンジン、ピーマン、エリンギ、キャベツ、タケノコを炒め物用に切って、

   豚肉から炒め塩コショウ、中華だしで味付けし、ごま油をたらしたら出来上がり。

   こっちもさっぱりです。
  
   
  20200625おかず2

   昨夜から大雨が降ってます。

   千葉では地震も。

   大事にならずに済むように祈るしかないです。

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検察側の罪人

         <今日の下宿寮おかず>

              冷やし中華
              若竹煮


  20200611おかず1

   今日は冷やし中華です。
 
   豚肉を塩と片栗粉でまぶして茹でます。

   卵もゆで、キュウリ、トマト、レタスも切って、

   至難の麺をゆでてこれに具材を載せます。

   添付のたれと、市販のゴマダレを混ぜ、これをたっぷりかけて食べます。

   味が絡んだら出来上がり。

   冷やし中華の本格的季節になりましたね。


  20200611おかず3

   ヒルトップ産タケノコを炒め、丸天も細く切って、みりん、砂糖、昆布だし、

   白だし、醤油を入れて煮ます。

   時間差で、水で戻したわかめも入れてさっと煮たら出来上がり。

   サクサクして、この季節ならではの食材です。
ヽ(´∀`)ノヽ(´∀`)ノ

  20200611おかず2

   今日、DVDで借りてきた、検察側の罪人を見ました。

   キムタクが悪い人ってなんか違和感が。

   余りにヒーローとかの役が多すぎるので、それに見慣れてしまって。

   そして、二ノ宮君のほうが演技力があるので、

   この二人の競演ってどうなんだろう、

   なんて感じで私的には微妙な映画でした。

   あと、なんか結末ももやもやします。

   私はUNHAPPYなものや救いようのない結末がダメなんです。

   落ち込んじゃうので。(T_T)(T_T)

  

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伊勢谷式理想の学校とは?

         <今日の下宿寮おかず>
 
              塩焼そば
              シューマイサラダ


  20200521おかず1

   今日は彩り野菜を入れた塩焼そばです。

   ニンジン、青梗菜、パプリカ、玉ねぎ、エリンギ、キャベツを炒め物用に切って、

   豚肉から入れ、シーフードミックスも入れて野菜も入れ、もやしも入れ、塩コショウ、中華だし、

   温めた中華麺も入れ、市販の塩だれを入れて出来上がりです。

   野菜もたっぷりとれてヘルシーです。(^-^)/(^-^)/


  20200521okazu3

   シュウマイはふかして、レタスとトマト、炒り卵と一緒に盛り、

   スイートチリソースとマヨネーズを混ぜてかけます。

   食べやすいサラダです。


  20200521おかず2

   今日はなんか寒い一日でした。

   でも、草むしりをしてたらものすごい数の蚊が寄ってきて、

   こんなに涼しくても出るんだと変に感心しました。

   今日は伊勢谷友介さんの作った学校についてみてました。

   私がもし学生なら入りたいです。

   ここに入ってきた学生の入学動機で、

   高校に入ったら大学受験のことしかいわれない事と、理不尽な校則に疑問を持った

   ということなんですが、同感です。

   高校は大学の予備校みたいになってるのが私としても納得いかないところです。

   校則は理にかなったものならいいのですが、そうでないものは

   やる必要があるのかなと思います。

   私的にも、学校は自分の人生を生徒自らデザインし、それをサポートしていく形が理想です。

   もう、日本的な〇か×か、完璧にできるかできないか、いい学校に入っていい会社に入るとか、

   論外になってきてると思います。
   

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プロフィール

ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
日々下宿生に支えられて奮闘中です。
笑い?と涙?の生活の様子を楽しんでいってください。
 
下宿に関してお気軽にお問い合わせください。
TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

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