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くれぐれも注意してくださいね!!

         <今日の下宿寮おかず>

              ハヤシライス
              サラダ


  20191012おかず3

   にんにくの微塵切を油で炒め、牛肉を炒め、櫛切りにした玉ねぎ、炒め物用に

   切ったニンジンを入れ、塩コショウ、小麦粉を入れてカットトマトを入れ酒、

   水、コンソメ、ローリエを入れて煮込みます。

   しめじ、ケチャップ、お好みソースを入れて、デミグラスソースも入れて味を調えます。

   これをたっぷりとご飯に載せたら出来上がり。

   どうでしょう。ヽ(´∀`)ノヽ(´∀`)ノ
   
  20191012おかず2

   副菜はサラダです。

   レタス、トマト、キュウリ、ブロッコリーを載せ、

   マヨネーズ、リンゴ酢、はちみつ、麺つゆを入れたドレッシングをかけます。

   ちょい和風な味も楽しめます。


  20191012おかず1

   今日は関東東海は本当にすごいことに。

   千葉ではさらに地震も。

   なんか災難続きです。

   親せきや友人にメールして状況を聞いたりしてます。

   とりあえず、知り合いには影響がないのですが、

   さっさと通りすぎてほしいです。

   

 
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

しめはタイ風カレーで!!

         <今日の下宿おかず>

              タイ風チキンカレー
              バナナヨーグルト


  20190808okazu2

   鶏むね肉を一口大に切って、塩コショウ、カレー粉、しょうゆ、にんにく、しょうが

   につけます。

   ジャガイモをゆでて皮をむき、ニンジンも輪切りにします。

   玉ねぎ、しめじも切ります。

   油でにんにく、しょうが、カレー粉、チリパウダーを炒め、

   肉から炒めます。

   完熟トマトもつぶして入れ、酒、水を入れてニンジンが柔らかくなるまで

   煮込みます。

   塩、醤油、ココナツミルクを入れて味が整ったら出来上がり。

   辛いがうまい!!


  20190808okazu1

   デザートは今日はヨーグルトバナナです。

   バナナを輪切りにしてヨーグルトをかけ、はちみつをかけます。

   混ぜて食べてもらいます。

   もう一つリンゴジュースもつけてます。


    今日で前期の下宿ご飯は終了です。

    明日からお盆休みをいただいて、お盆明けから再開します。

    ブログも帰省してる間はお休みをいただき、こちらに帰ってきたら

    また再開しますので、また遊びに来てくださいね。(*・`ω´・)ゞ(*・`ω´・)ゞ

   


 

テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

カレー食べて、サマーウオーズを新鮮な気持ちで見れてます。

          <今日の下宿おかず>

               牛筋カレー
               すいか


  20190719おかず3
 
   今日は正統派?カレーにしました。

   しかもゴロゴロ野菜で。

   義妹からもらった小芋をゆで、皮をむきます。

   ニンジン、玉ねぎも皮をむいて、大きめに切ります。

   牛筋はあらかじめさっとゆで、食べやすい大きさに切ります。

   やや多めの油で、しょうがとにんにくの微塵切を炒め、

   カレーパウダー、チリパウダーを炒めます。

   肉から順に炒め、塩コショウし、最後に、水、酒、カットトマト、ローリエ、コンソメ

   を入れて煮込みます。

   カレールーも入れ、ソース、醤油、はちみつ、コチュジャンも入れて味を調えます。

   最後にココナツミルクを入れたら出来上がり。

   ご飯にたっぷりとかけて食べます。

   今日は自分にしては辛めに作ってます。

   余計ご飯が進みます。
   

  20190719おかず1

   そして今日はスイカです。

   大きめにざっくりと切り分けました。

   やっぱ夏はスイカですよね。
ヽ(´∀`)ノ

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   今日はサマーウオーズ見てます。

   何回も見てるんですが、旦那が見ると言い張って。

   でも、見ていてなんか新鮮な気持ちで見れます。

   それもなんかなー。


テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

週末は牛肉たっぷりのハヤシライスで決まり。

          <今日の下宿おかず>

               ハヤシライス
               キャベツとブロッコリーの温サラダ


  20190713okazu3

   今日はハヤシライスです。
  
   玉ねぎを薄く櫛切りにし、しめじも石附をとります。

   ニンジンも炒め物用に切って、にんにくの微塵切を油で炒め

   牛肉を炒め、ニンジン、玉ねぎを炒めます。

   塩コショウ、小麦粉、カットトマトを入れ、

   酒、水、コンソメ、ローリエ、を入れて少し煮込みます。

   デミグラスソース、ケチャップ、ソースで味を調えたら出来上がり。

   これを牛肉多めでたっぷりとかけます。

   今回満帆荘でもらった玉ねぎがたくさんあるので、

   ふんだんに使いました。

   玉ねぎの甘みが効いたハヤシライスっておいしいです。

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   サラダはキャベツとブロッコリーをゆで、温野菜で出します。

   マヨネーズとゴマ、美味しい酢を混ぜて作ったドレッシングと、

   粉チーズをたっぷりとかけたら出来上がり。

   こちらもさっぱりといけます。


  20190713okazu1

   未来のミライを見ました。
 
   面白かったです。

   ほんわかして家族のつながりもいいですね。

   面白い場面だけもう一度見たいと思ってます。(*´v`)(*´v`)


   

テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

絶品タコライスと大雨に警戒です。

          <今日の下宿おかず>
 
               タコライス
               いんげんともやしのツナサラダ


  20190629okazu3
   今日はタコライスです。

   サルサソースまで作ったのは初めてですが、もっと大量に作って

   ストックしておけばよかった。

   トマトを細かく切って、微塵切にしたピーマン、玉ねぎ、らっきょうと一緒に炒め、

   ケチャップ、塩、市販のホットソースを入れて煮詰めてサルサソースを作ります。

   にんにく、しょうがを微塵切にして炒め、チリパウダー、カレー粉を炒め、

   合いびき肉も入れ、玉城の微塵切も入れ、塩コショウし、ケチャップ、

   ウスターソース、とんかつソース、醤油で味を調えて煮込んでいきます。

   これをご飯の上にレタスと一緒にのせ、サルサソース、チーズをのせて出来上がり。

   いつもは食べるのが遅い下宿生が一瞬で完食したご飯です。\(^o^)/\(^o^)/
 

  20190629okazu1

   副菜はいんげんともやしをゆで、切った水菜、シーチキンと一緒にごま、和風ドレッシングで

   あえて出来上がり。簡単です。

   
  20190629okazu2
   今日はやっととってあったドラマ阪神淡路大震災をテーマにしたドラマ

   BRIDGEを見てました。
 
   東北大震災と並んで、心折れる地震でしたよね。

   あそこから立ち直れるなんて本当にすごい

   そう心から思えました。

   特に何でもなかった大阪の街と、六甲の町との違いは

   すごく印象に残りました。

   今夜から明日、明後日にかけて九州から広い範囲で

   災害級の大雨に注意ということです。

   何事もなく無事に過ごせますように。
(;_;)(;_;)

   

テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

プロフィール

ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
日々下宿生に支えられて奮闘中です。
笑い?と涙?の生活の様子を楽しんでいってください。
 
下宿に関してお気軽にお問い合わせください。
TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

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