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FACEBOOKの次に何しよう。

          <今日の下宿寮おかず>

               ハヤシライス
               和風サラダ


  20200711おかず2
   
   今日はハヤシライスです。

   にんにくの微塵切を炒め、牛の切り落としを炒め、玉ねぎも炒めます。

   塩コショウ、小麦粉を入れて炒め、しんなりしたらしめじ、エリンギを切ったものカットトマト、

   酒、水、コンソメの素、ベイリーフを入れてさっと煮て、デミグラスソース、

   ケチャップ、お好みソース、ウスターソース、黒こしょうで味を調え、

   ご飯にたっぷりかけたら出来上がり。(^-^)/(^-^)/


  20200711おかず1

   サラダはセロリを千切りにし、水菜、レタスを一口大に切り、赤玉ねぎを薄くスライスします。

   これを混ぜて器に盛り、フライドオニオンとハーブウインナーを載せ、

   オリーブオイル、白だし、リンゴ酢で作ったドレッシングをたっぷりかけて出来上がり。

   いろんな野菜がもりもりと食べれます。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ


  20200711おかず3

   最近、どこかのオンラインサロンに入ろうと思って、

   FACEBOOKを始めたんですが、まだ機能がわかってなくて、

   使いこなせてもいないのですが、イベントやグループに参加すると

   また世界が広がるのかなと思ってます。

   でも、FACEBOOKはかなり今バッシングされてるので

   この先どうなるかわかりませんが、

   使いこなせないまま、新しいSNSツールにまた移行していくのかもwww。

   

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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

いち早い救助を願います。

         <今日の下宿寮おかず>

              ガパオライス
              春雨マヨサラダ

   
  20200704おかず2

   今日はガパオライスです。

   ピーマンと玉ねぎを細切りにし、にんにくを微塵切にします。

   油でにんにくとコチュジャンを炒め、鶏ミンチ、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ

   を順次炒めます。

   酒、砂糖、ナンプラー、オイスターソースを入れて味付けし、乾燥バジルを入れ、

   味が染みたら出来上がり。

   ご飯にこれを盛りつけ、目玉焼きを載せたら出来上がり。

   写真は取り置きバージョンです。

   かなりのボリュームです。(^-^)/(^-^)/

   
  20200704おかず1

   大根とキャベツ、キュウリを千切りにし、塩もみし、茹でた春雨

   ハムも千切りにし、マヨネーズと、作り置きしたタルタルを入れ、

   混ぜたら出来上がり。

   春雨サラダってどんな味でも美味しいです。


  20200704おかず3

   今日は熊本の洪水にびっくりしました。

   でも、いつも見てるスピ系のブログで、今日は500年に一度の惑星配列があるから、

   ものすごく、水害とかに注意しないとって書いてあり、特に信じることもなく

   ぼーっとニュース見てたら、すごいことに。

   私のお世話になってる方も人吉出身だったので

   連絡したら、いとこさんが2階で首まで使って救助を待ってる、

   ほかにも安否がわからないと大変心配してました。

   早く救助されるといいのですが、、。

   熊本は試練の連続で同じ九州に住むものとして、

   胸が痛みます。


   

   

テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

武田双雲さんの動画ファンです。

          <今日の下宿寮おかず>

               タケノコカレー
               サラダ


  20200620おかず2

   今日はヒルトップで取れたタケノコを使ったカレーです。

   鶏肉を一口大に切って、酒、にんにく、しょうがの微塵切、しょうゆ、塩コショウ、カレー

   チリをまぶしておきます。

   これを炒め、タケノコ、ごろごろに切ったジャガイモも入れ、カットトマト、少量の水で

   ジャガイモに火を通していきます。

   少し、カレー粉や、味が足りないところをいれ、最後にココナツミルクを入れて出来上がり。

   今日は辛め設定なので、汗だくです。


  20200620おかず1
 
   副菜はサラダです。
 
   サニーレタス、切ったキュウリ、トマト、ハムを載せ、

   ゆで卵の微塵切を昨日作り置きしたタルタルと混ぜ、

   ドレッシング代わりにしたら出来上がり。

   
  20200620おかず3

   今日、たまたま、竹田双雲さんと、サッカーの鈴木啓太さんの対談動画を見てたんですが、

   鈴木啓太さんを知らなくて、なんてイケメンって思ってみてました。

   でも、ものすごく頭がよくて、一流の起業家かと思ったくらいです。

   スター選手の中では、自分は凡人だったので、アシストとしてどうすれば、

   試合に出て、日本代表になれるか、ものすごく戦力を練ってたんだなと、

   思いました。

   でも、アシストすることが好きだったから苦もなくやれたと言って、

   好きなことの延長線上に、今のビジネスもあると言ってました。

   下宿生にも見てって、無茶ごり押ししてます。   


   武田双雲×鈴木啓太

テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

たまには空を見上げよう

         <今日の下宿寮おかず>

              タコライス
              赤たまねぎと水菜のサラダ


  20200606おかず2

   今日はまた下宿生のリクエストのタコライスです。

   合いびき肉をしょうがとにんにくの微塵切と一緒に炒め、

   玉ねぎの微塵切、トマトも投入し、塩コショウ、ケチャップ、ウスターソース

   チリソースで味付けします。

   味が染みついたらご飯にレタスをのせてから子の具をのせ、

   粉チーズをたっぷりかけたら出来上がり。

   ちょいピリ辛で、ご飯が進む。

   ちなみに、普通サイズと、取り置き用特盛サイズを並べてます。

 
  20200606おかず1

   水菜を一口大に切って、赤玉ねぎをスライスし、きゅうり、

   ゆで卵の微塵切を載せ、ウインナーも載せたら出来上がり。

   これに、オリーブオイル、リンゴ酢、はちみつ、塩コショウ、

   白だしで作ったドレッシングをかけたら出来上がり。

   酸味がまた食欲を進ませます。


  20200603おかず3

   今日はストロベリームーンだそうです。

   あいにく福岡は曇りで見れてません。

   ここ何日かそういえば空をじっくり見てなかった気がします。

   いつの間にかしたばかり見てた気が。

   たまには上を見てリラックスしないと、ですね。(^-^)/(^-^)/

   

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ジャンル : ライフ

ちょいアマでもスパイシーなカレーで元気に!!

          <今日の下宿寮おかず>

               カレー
               レッドキャベツのサラダ


  20200501おかず2

   今日はカレーです。

   まず、鶏肉を一口大に切って、酒、にんにく、しょうが、カレー粉にまぶして、

   つけておきます。

   皮をむいてごろごろに切ったニンジン、たまねぎ、ジャガイモを、

   肉を炒めて順次投入し、カットトマト、コンソメ、ローリエで煮込みます。

   野菜が煮えたらお好みソース、醤油、コチュジャン、市販のルーを入れ、

   最後にココナツミルクを入れて完成。

   ちょい甘いけどスパイシーなカレーの出来上がりです。  ( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ


  20200501おかあず1
   サラダはレッドキャベツを微塵切にし、水菜、トマト、キュウリを添えます。

   マヨネーズとはちみつと酢で作った甘酸っぱいドレッシングをかけたら出来上がり。

   あ、仕上げに粉チーズもたっぷりとかけてます。
   

  20200501おかず3

   明日から少しお休みをもらって、少しぼーっとしようかなと。

   でも、たぶん、掃除したり、ちょくちょく仕事しないといけないので、

   完全にオフはあり得ないのですが、ぼちぼちとやっていきます。

テーマ : 食生活
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プロフィール

ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
日々下宿生に支えられて奮闘中です。
笑い?と涙?の生活の様子を楽しんでいってください。
 
下宿に関してお気軽にお問い合わせください。
TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

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