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ハヤシライスも万人が好きなご飯のはず!!

           <今日の下宿寮おかず>

                ハヤシライス
                サラダ
                リンゴと柿


  20201219おかず2

   今日は下宿生のリクエストでハヤシライスです。

   人参を薄い短冊に、玉ねぎも皮をむいて薄い櫛切りにし、しめじの石づきを取ります。

   牛バラ肉をにんにくで炒め、野菜を炒めます。

   酒、塩コショウ、カットトマト、水、コンソメ、ローズマリーを入れてさっと火を通します。

   ハヤシライスのルー、お好みソース、ケチャップを入れ、味を調えたら出来上がり。

   さっとできるんですが、下宿生も私も大好きなおかずです。(^-^)/(^-^)/

   
  20201219おかず3

   サラダにはレタス、ベビーリーフ、キュウリ、トマト、ハム、水菜を切って載せ、

   シーザーサラダドレッシングをかけて出来上がり。


  20201219おかず1

   デザートにリンゴやカキを出してますが、下宿生でも、果物好きじゃない子もいる。

   私も、バナナとか、メロンとか、アレルギーが出るようになって食べれなくなってます。

   美味しいんですけどね。。゚(゚´Д`゚)゚。

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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

ガパオライスって響きだけで。

         <今日の下宿寮おかず>

              ガパオライス
              ブロッコリーのサラダ


  20201128おかず2

   今日はガパオライスです。玉ねぎとエリンギを微塵切にし、油でおろしにんにくを炒め、

   コチュジャン、鶏ミンチを炒めます。これに玉ねぎとエリンギ、冷凍パプリカも炒め、砂糖、酒、オイスターソース、

   ナンプラーを入れ、最後にバジルも入れて味を整えます。

   ご飯にこれを盛り、目玉焼きも作って載せ、完成。

   ピり辛甘?なので、食べやすく、ご飯が進みます。

   
  20201128おかず3

   副菜はブロッコリーをゆで、塩トマトも載せ、シザードレッシングとマヨネーズ、粉チーズを混ぜて

   これにかけ、少しオーブンで焦げ目をつけます。

   風味もきいて、温サラダ風に。


  20201128おかず1

   ガパオライスってバジル炒めご飯って意味なんですが、

   ベトナム料理と思ってたら、タイ料理でした。

   名前の雰囲気で勝手に判断したらだめですよね。

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ジャンル : ライフ

幸せを呼ぶブルームーン!!

          <今日の下宿寮おかず>

              タコライス
              サラダ
              乳酸菌飲料

  20201031おかず4

  今日はタコライスです。

  といっても私風。

  玉ねぎを微塵切にし、しょうがとにんにくの微塵切から炒め、

  カレー粉、一味も入れ、鶏ミンチ、玉ねぎ、しめじ、カットトマト、

  ケチャップ、お好みソース、ウスターソースで味を調えます。

  辛みが足りなければ、タバスコを足します。

  これをご飯に載せて食べます。そして粉チーズもたっぷりかけます。


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   副菜はレタスをちぎって、きゅうりを薄い輪切りにし、白だし、

   オリーブオイル、酢、はちみつで和えたドレッシングで和え、   

   器に盛ります。これにゆで玉、炒めたベーコン、柿を載せて出来上がり。(^-^)/(^-^)/


  20201031おかず1

   今日の夕焼けです。

   きれいでしたよ。今日はブルームーンです。見ると幸せになるそうですよ。

  20201031おかず3
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

台風とサプライズ花火!!

         <今日の下宿寮おかず>

              ハッシュドビーフ
               サラダ


  20201010おかず2

   今日はハヤシライスです。

   オリーブオイルでにんにくを炒め、牛の切り落としを炒め、酒を入れ、玉ねぎをうすい櫛切りにし、 

   同じように炒め、塩コショウ、小麦粉、カットトマト、水、コンソメ、ベイリーフを入れ、

   さっと煮込み、お好みソース、ケチャップ、ハヤシライスのルーを入れて味を調えて出来上がり。

   ご飯に盛りっとかけて食べます。


  20201010おかず1

   サラダはレタス、一口大に切った水菜、斜め切りのキュウリ、茹でた卵、

   ハムをもって、シーザードレッシングをかけて出来上がり。


  20201010おかず3

   台風が今日は関東、伊豆諸島に台風の影響が出ていますね。

   ブラタモリをさっき見てて、伊豆大島の火山をめぐってたんで、

   とても気になりました。

   今回はありがたいことに、こちらのほうはあまり影響がないのですが。

   そして今日、香椎浜でサプライズ花火が。

   ツイッターにはアップしますので、よかったら見てください。
   

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実は豪華なサラダなんです。

          <今日の下宿寮おかず>

               カレー
               サラダ


  20200925おかず2

   今日はカレーです。オーソドックスバージョンです。

   鶏のむね肉を一口大に切って、酒、醤油、にんにくとしょうがの微塵切、カレー粉を入れて揉みこみます。

   ジャガイモも一口大に切って、人参もやや大きめに切って、玉ねぎも皮をむいてざく切りにします。

   油でにんにくとショウガの微塵切を炒め、カレー粉を炒め、肉を炒め、野菜を入れ、小麦粉を入れて炒め、

   水、コンソメ、ローリエ、カットトマト、熟した柿を入れて煮込みます。

   具材に火が通ったら、2種類のルー、焼肉のたれ、お好みソース、はちみつを入れ、

   煮込んだら出来上がり。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ

   ご飯にたっぷりかけて食べます。


  20200925おかず3

   サラダはレタス、一口だに切った水菜、千切りにしたニンジンときゅうりを盛り、

   厚く切ったベーコンを焼いて盛り付けます。

   市販のシーザーサラダドレッシングをかけて食べます。

   このサラダ、意外と豪華なんです。

   というのはベーコンがいいやつなんです。

   もらいものですが。

   助かります。(^-^)/

   
  20200925おかず1

   草薙君の新作映画公開されましたね。

   なかなか気になります。

   映画館に行くのがちょっとまだ怖いので、映画館に行くかは微妙ですが、

   草薙君の演技力が何やってもはまるのではずれがなさそう。


   

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プロフィール

ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
日々下宿生に支えられて奮闘中です。
笑い?と涙?の生活の様子を楽しんでいってください。
 
下宿に関してお気軽にお問い合わせください。
TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

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