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今日は久しぶりの海軍カレーです。

           <今日の下宿おかず>

                海軍カレー
                オクラサラダ


  2月0180922おかず1

   今日は久しぶりに海軍カレーを作りました。

   鶏肉を大きめに切ってカレー粉と醤油、酒に付け込んでおきます。

   ニンジンをいちょう切り、玉ねぎとジャガイモはやや大きめの角に切ります。

   バターでにんにく、しょうがの微塵切りを炒め、チリパウダー、肉もいため、玉ねぎから入れ、塩コショウ、

   酒、デミグラスソースを入れ、具材に火が通って柔らくなったらカレールー、

   ケチャップ、ソース、インスタントコーヒー、はちみつを入れて味を調えていきます。

   デミグラスソースとカレールーが1対2の割合で入るんですが、

   何とも言えないまろやかさが少し懐かしい感じがします。

   おいしいですよ。  


   副菜はキャベツを千切りにし、水菜も切ります。

   トマト、茹でたオクラ、ベーコンを炒め、のせます。

   お好みのドレッシングかけたら出来上がり。

   オクラも大好きなんで美味しいです。

   20180922おかず4
   昨日は今井美樹さんのコンサートに行ってきました。

   何年たっても変わらずかわいいです。

   歌声は正直、変わらないとはいいがたい部分もありますが、

   きれいなままです。

   瞳がほほえむからがオープ人ぐだったのですが、

   やや、高音の伸びが昔よりは低めで、歌い方も変えてるので

   ちょっと違和感が。

   でも、ほかの曲は相変わらずの歌声でした。

   アンコール後の握手とか、ファンサービスも笑顔でしてくれ、

   50代以降の年齢層がひしめく会場を笑顔にしてくれました。

   また機会があったら行きたいです。



   

   

   

 

   
  


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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
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