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台風とサプライズ花火!!

         <今日の下宿寮おかず>

              ハッシュドビーフ
               サラダ


  20201010おかず2

   今日はハヤシライスです。

   オリーブオイルでにんにくを炒め、牛の切り落としを炒め、酒を入れ、玉ねぎをうすい櫛切りにし、 

   同じように炒め、塩コショウ、小麦粉、カットトマト、水、コンソメ、ベイリーフを入れ、

   さっと煮込み、お好みソース、ケチャップ、ハヤシライスのルーを入れて味を調えて出来上がり。

   ご飯に盛りっとかけて食べます。


  20201010おかず1

   サラダはレタス、一口大に切った水菜、斜め切りのキュウリ、茹でた卵、

   ハムをもって、シーザードレッシングをかけて出来上がり。


  20201010おかず3

   台風が今日は関東、伊豆諸島に台風の影響が出ていますね。

   ブラタモリをさっき見てて、伊豆大島の火山をめぐってたんで、

   とても気になりました。

   今回はありがたいことに、こちらのほうはあまり影響がないのですが。

   そして今日、香椎浜でサプライズ花火が。

   ツイッターにはアップしますので、よかったら見てください。
   

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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

実は豪華なサラダなんです。

          <今日の下宿寮おかず>

               カレー
               サラダ


  20200925おかず2

   今日はカレーです。オーソドックスバージョンです。

   鶏のむね肉を一口大に切って、酒、醤油、にんにくとしょうがの微塵切、カレー粉を入れて揉みこみます。

   ジャガイモも一口大に切って、人参もやや大きめに切って、玉ねぎも皮をむいてざく切りにします。

   油でにんにくとショウガの微塵切を炒め、カレー粉を炒め、肉を炒め、野菜を入れ、小麦粉を入れて炒め、

   水、コンソメ、ローリエ、カットトマト、熟した柿を入れて煮込みます。

   具材に火が通ったら、2種類のルー、焼肉のたれ、お好みソース、はちみつを入れ、

   煮込んだら出来上がり。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ

   ご飯にたっぷりかけて食べます。


  20200925おかず3

   サラダはレタス、一口だに切った水菜、千切りにしたニンジンときゅうりを盛り、

   厚く切ったベーコンを焼いて盛り付けます。

   市販のシーザーサラダドレッシングをかけて食べます。

   このサラダ、意外と豪華なんです。

   というのはベーコンがいいやつなんです。

   もらいものですが。

   助かります。(^-^)/

   
  20200925おかず1

   草薙君の新作映画公開されましたね。

   なかなか気になります。

   映画館に行くのがちょっとまだ怖いので、映画館に行くかは微妙ですが、

   草薙君の演技力が何やってもはまるのではずれがなさそう。


   

テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

地震雷火事親父って昔は言ったな。

         <今日の下宿寮おかず>

              ポークストロガノフ
              グリーンサラダ

  20200912おかず2

   今日はポークストロガノフです。

   ニンジンを薄い短冊に、玉ねぎを薄い櫛切りにし、しめじの石づきを取り、

   豚肉から炒めていきます。

   塩コショウ、小麦粉、豆乳、水を入れ、コンソメを入れ、

   ローズマリーも入れて少し煮ます。

   とろみが出てきたら、出来上がり。

   これをご飯をよそってたっぷりかけたら出来上がり。(^-^)/(^-^)/
   
  20200912おかず3

   副菜はサラダです。

   レタスを洗って、水菜を一口大に切って、キュウリも斜め切りにし、

   器に載せます。

   ベーコンを焼いて、これも載せ、芝漬けの微塵切、酢、砂糖、

   マヨネーズで作ったドレッシングをかけたら出来上がり。


  20200912おかず1

   今朝は雷の音で目が覚め、ピりピリピリっと地面が鳴るという状態でした。

   雷が落ちると電気製品が壊れて買い替えになることも多くて

   最近は雷が鳴ると心の中で威嚇してます。www

   雨もそれなりにふってちょうどいい感じのお湿りにもなりました。

   9月は意外と天災や事件事故が多く起こる月なので、

   これまた注意せんと、と思う今日この頃です。

  

テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

暑いからカレー。

          <今日の下宿寮おかず>

               カレー
               もやしときゅうりのサラダ


  20200814おかず3

   今日は誰もが大好きなカレーです。

   鶏肉を一口大に切って、にんにくとショウガの微塵切、酒、カレー粉、醤油につけ、

   ニンジン、じゃがいも、玉ねぎを皮をむいてざく切りにし、油をひいて、にんにく、

   しょうが、カレー粉、コチュジャンを焼いて香りを出し、肉から炒めます。

   全部軽く炒め、カットトマト、酒、水、コンソメ、ベイリーフを入れて煮込みます。

   具材に火を通し、カレールー、お好みソース、ウスターソース、醤油、コショウ、焼肉のたれ、

   インスタントコーヒーを入れて味を調え、最後にココナツミルクを入れて出来上がり。

   ご飯にたっぷりかけて食べます。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ

   今日は普段よりも甘めなカレーなんですが、下宿生には好評でしたよ。


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   サラダはもやしをさっとゆでて水切りし、きゅうりと人参を千切りにして、塩もみし、

   水切りします。水菜も一口大に切って、ハムも千切りにします。

   これらを市販の玉ねぎドレッシングで和えます。

   こちらはさっぱり系の副菜です。


  20200814おかず4

   今日も夕焼けをとりました。

   真夏の夕焼けって感じです。

   空の透き通り感と、雲の感じ、夏って感じは好きですが、

   この暑さは殺人。(っω・`。)(っω・`。)

   
  20200814おかず2
  20200814おかず1

テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

FACEBOOKの次に何しよう。

          <今日の下宿寮おかず>

               ハヤシライス
               和風サラダ


  20200711おかず2
   
   今日はハヤシライスです。

   にんにくの微塵切を炒め、牛の切り落としを炒め、玉ねぎも炒めます。

   塩コショウ、小麦粉を入れて炒め、しんなりしたらしめじ、エリンギを切ったものカットトマト、

   酒、水、コンソメの素、ベイリーフを入れてさっと煮て、デミグラスソース、

   ケチャップ、お好みソース、ウスターソース、黒こしょうで味を調え、

   ご飯にたっぷりかけたら出来上がり。(^-^)/(^-^)/


  20200711おかず1

   サラダはセロリを千切りにし、水菜、レタスを一口大に切り、赤玉ねぎを薄くスライスします。

   これを混ぜて器に盛り、フライドオニオンとハーブウインナーを載せ、

   オリーブオイル、白だし、リンゴ酢で作ったドレッシングをたっぷりかけて出来上がり。

   いろんな野菜がもりもりと食べれます。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ


  20200711おかず3

   最近、どこかのオンラインサロンに入ろうと思って、

   FACEBOOKを始めたんですが、まだ機能がわかってなくて、

   使いこなせてもいないのですが、イベントやグループに参加すると

   また世界が広がるのかなと思ってます。

   でも、FACEBOOKはかなり今バッシングされてるので

   この先どうなるかわかりませんが、

   使いこなせないまま、新しいSNSツールにまた移行していくのかもwww。

   

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プロフィール

ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
日々下宿生に支えられて奮闘中です。
笑い?と涙?の生活の様子を楽しんでいってください。
 
下宿に関してお気軽にお問い合わせください。
TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

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