久しぶりのヒーローです。


カツカレー
みかん、ヤクルト

今日はカツカレーにしました。
豚ロースを塩こしょうし、小麦粉、卵、パン粉につけてあげます。
昨日いただいたジャガイモ、ニンジン、玉ねぎを大きめに切って
ニンニク、ショウガ、豆板醤、カレー粉を炒め、順次炒めていきます。
カットトマト、酒、水、コンソメ、ベイリーフ、レモングラスを入れて煮込んで、
カレールー、お好みソース、醤油、ハチミツ、ココナッツミルクを入れて味を調えます。
これを昨日のうちに作っておいたので、2日間じっくりと火を通して出来上がり。
文字通りの2日目のカレーです。
ご飯にカツ、カレーをかければ出来上がり。
豪勢な感じ



デザートはミカンとヤクルトです。
シンプルですが、みんな大好きです。
今日はヒーローの映画版見てました。
キムタクが年取ったなーと思ってしまいました。
ある程度でシリーズを終えたほうが良かったかもです。
仕方ないですね。
