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塩さばとしいたけソテーとナスのバジルトマト炒め

     <今日の下宿オカズ>

       塩さばとしいたけソテー
       ナスのバジルトマト炒め
       かつおなの味噌汁


  20131029おかず1

  塩さばを焼いて、横でしいたけも焼きます。

  大根おろしと醤油をつけて食べます。

  シンプルですが美味しいです。


  20131029おかず2

  なすを斜め切りにし、玉ねぎ、じゃがいも、人参も薄めにスライスします。

  油でにんにくを炒め、切ったベーコン、野菜を順次入れます。

  塩コショウ、トマトソース、ケチャップ、バジル、チーズ、

  醤油を加えて味を整えます。

  味がしみてきたら出来上がり。

  ご飯にも合うんですが、パスタや、パンにはさんでもいけます。


  20131029おかず3

  今日の味噌汁には畑でとれたてのかつおなを入れました。

  収穫したてを頂いたので。

  野菜をいただくのも嬉しいです。

  今日で下宿生に貰ったお米が終了したので、改めてお礼を言いました。

  本当に助かりました。


  今日はJUSCOの火曜市に行ってきました。

  結構値段も安くなって驚きです。

  でも、ここ最近また中国産の食品が問題になっていて、

  TOP VALUE製品にも使われているものがあるらしく、

  気をつけないといけないみたいです。

  製品表示も信用できない事件も起きて、

  何をもって安全な食品として判断していいか、

  難しい時代になってきました。

  自給自足ができれば一番安全なんでしょうが。


  
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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No title

この時期のサバは美味しいですよね!
焼いても煮ても美味しいです、

ナスのバジルトマトソース炒めがとっても美味しそう!
ひと手間かかってますね!
参考になります、ナスも美味しいですもの(^u^)

食材選びには悩まされますね!
安いに越した事はないのですが・・・
やっぱり安全が一番!
せめて表示は偽らないで欲しいものです。

No title

こんばんは。
魚食べたくなりますね。
これからは更においしくなります。
このまえ店舗の昼に食べましたが
臭いで迷惑かけたようです。
プロフィール

ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
日々下宿生に支えられて奮闘中です。
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TEL 092-201-5636
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