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かますと秋を感じるグラタン♫

       <今日の下宿おかず>

          かます
          秋を感じるグラタン


  20131121おかず1

   かますの塩焼きは、新鮮なかますを買ってきて、塩をふります。

   あとは焼くだけ。

   簡単です。


  20131121おかず2

   秋を感じるグラタンということで、きのことかぼちゃたっぷり

   入れてみました。

   鶏肉、えび、たまねぎ、しいたけ、しめじ、かぼちゃをバターで炒め、
   
   塩コショウ、ナツメグを入れ、今回も素を使います。

   豆乳、水、マカロニを入れ、トロミが出て具が柔らかくなるまでにます。

   器にバターを塗ってからグラタンを入れ、パン粉、チーズをかけ、

   焼き目をつけます。

   熱々がやっぱり美味しく、秋は美味しいです。




   今日は下宿生や娘が人間関係でいろいろ不満に思ってることを

   聞いていて、やっぱり、違う環境で育った他人同士が

   いきなり仲良くしようっていうのは、いろんな努力がいるんだよな、

   と、改めて思いました。

   個人個人で、こうあるべきだというものさしが違うので、

   自分の常識は他人の非常識ってこともしばしば。

   お互いにそれを譲らないためにトラブルになったり。

   でも、年々我慢することができなくなってる気もします。

   相手の立場に立ってものを考えることも苦手なような。

   傷つくことを恐れたり、いろんな気持ちを嫌でも味合わないと

   理解しあうこともできないのかもしれないなーと。

   子供たちからいろいろ学ばせてもらってます。
   
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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