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サザエさんと納豆天ぷらを添えて

          <今日の下宿オカズ>

             カレイのからあげ
             納豆天ぷら
             かぼちゃの煮物

     
  20131129おかず1

   カレイをいつものように、塩、こしょうし、片栗粉をつけてあげます。

   もやしとキャベツの温野菜の横に添えます。

   そこに、納豆とネギを混ぜて天ぷらにし、添えてみました。

   納豆が嫌いな人でも食べやすくなり、しかも体にいい。

   みなさんもぜひお試しを。

   ネギはたっぷり入れたほうがより納豆臭さが抜けます。


   
  20131129おかず2

   今日のかぼちゃはひょうたん型のものを使ってみました。

   煮物とかスープにいいと聞いたんで。

   普通のかぼちゃよりも水分が多くて柔らかい感じでしたが、

   煮物には合うみたいです。

   切ったかぼちゃをかつおだし、みりん、砂糖、醤油で煮ます。

   柔らかくなって味がしみたら出来上がり。

   かぼちゃのモッサリ感がなく、食べやすかったです。


   今日は長谷川町子物語見てます。

   福岡出身だったんだなーと改めて思いました。

   浪平さんの双子のお兄さん?が確か福岡だったよなーとか思い出し、

   クレヨンしんちゃんとごっちゃになり、どんなだったか

   忘れてました。

   サザエさんはうちの母が大好きで、ほとんどの巻が家にありました。

   いじわるばあさんもたしかあったな。

   日曜日はサザエさんをテレビで見、それが楽しみでもありました。

   今の子達はちびまるこちゃんかもしれませんが。

   作者本人のことはほとんど知らなかったので、

   いろいろあったんだなーと、ひとりの人間として興味深く

   見てます。




 
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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