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豚肉のマヨマスタード焼き

         <今日の下宿おかず>

           豚肉とキャベツのにんにくマスタードマヨ炒め
           かぼちゃと揚げの煮物

  
  20131223おかず1

    豚肉、きゃべつ、人参を切って、にんにくと一緒に炒めます。

    塩コショウ、マスタード、醤油を入れて味を整えていきます。

    最後にマヨネーズを入れて出来上がり。

    ごはんに合います。


  201312223おかず2

    つけあわせはかぼちゃの煮物です。

    かぼちゃをかつおだし汁、みりん、砂糖、醤油で煮ていきます。

    揚げものせて一緒に煮ていきます。

    柔らかくなって味がしみたら出来上がり。

    昨日が当時だったので、その分を今日出してます。

    今年もみんなが元気で年を越せますように。




    昨日と今日とアイススケートを見てました。

    真央ちゃんが最後が残念でしたが、その分オリンピックで

    最高の演技を見せて欲しいです。

    難病を抱えて復活した今井さんも素晴らしかったし、
  
    鈴木明子選手も、一つ一つの動作が洗練され、さすがの

    演技でした。高橋大輔選手もオリンピック行けてよかったです。

    明日のエキシビジョンも楽しみです。   


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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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