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お酒にもあいそうな柚子胡椒唐揚げ

         <今日の下宿オカズ>

            柚子胡椒から揚げ
            バジルトマトパスタ


  20140122おかず1

   鶏胸肉をからあげ用に切って、塩、コショウ、酒、みりん、醤油、にんにく、

   しょうが、柚子胡椒につけておきます。

   これに片栗をつけてあげるだけ。

   2度あげしてるので、ふっくらと柔らかです。

  20140122おかず2

   パスタは、人参、ピーマン、エリンギ、玉ねぎをそれぞれ細めに切って、

   オリーブオイルとにんにくと一緒に炒めます。塩、こしょう、カットトマト

   バジルも入れ、茹でたパスタも入れます。

   ケチャップも入れ、味を整え、出来上がり。

   トマト味がパスタにはあいます。



   今日はバレエの練習に行ったのですが、

   ステップがなかなか覚えられず、四苦八苦しました。

   同じような年代が多いので、みんな同じような感じなのですが、

   先生の後を追い掛け回すアヒル状態で、

   優雅に舞うバレリーナは程遠い状態です。

   でも、奥が深いし、頭を使うので、ボケ防止になります。

   そのうち優雅なアヒルくらいにはなりたいですが、、、。


   
  
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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