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ポークソテーバルサミコ酢がけ

         <今日の下宿オカズ>

           ポークソテーバルサミコ酢がけ
           トマトパスタ


  20140226おかず1

   今日は豚肉を塩、胡椒し、小麦粉をつけて油でにんにくを焼いてから

   焼きます。

   これにバルサミコ酢、醤油を入れて味をつけます。

   さっぱりなのにこってりって感じです。


  20140226おかず2

   パスタは人参、ピーマン、たまねぎ、しめじ、

   ベーコンを炒め、塩、胡椒します。

   茹でたパスタを入れ、トマトのパスタソース

   ケチャップで味をつけます。

   パスターソースがあれば、パンにつけて焼けば

   ピザに、肉や魚のソースになります。

   便利です。




   今日、旦那が東北大の試験が遅れた記事のことを話してくれました。

   バスが付き添いの父兄が多くてのせきれず、時間に間に合わなかったそうです。

   大学の受験にも父兄がつきそうようになったのか、と、びっくりしました。

   もしかしたら、震災がトラウマになって、家族で離れてることに

   危機感を持ってしまっているせいなのかな、とも考えました。

   ただ、もし単に、心配だからという理由なら、親はぐっとこらえて

   子供だけで行かせて欲しいと思いました。

   親に全部してもらわないと何もできないのでは、

   この先自立していけないと思うので。




   
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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