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たらのバター照り焼きソースがけ

          <今日の下宿オカズ>
     
             たらのバター照り焼きソース
             もやしのキムチあえ
             肉団子と白菜スープ


  20140516おかず2
   
    今日はたらの手頃なものがあったので、ソテーにしました。

    塩、胡椒をし、小麦粉をふり、オリーブオイルで炒めます。

    これに、エリンギ、えのきをバターで炒め、みりん、醤油、水

    で味を整え、片栗粉でとろみをつけます。

    これをかけて食べます。

    白身魚なので、これもあっさり食べれます。


  20140516おかず3

    今日はもやしをキムチであえました。

    もやしを茹で、キムチ、醤油で味をつけていきます。

    簡単だけど美味しいです。お酒のおつまみにも。

   
  20140516おかず1

    肉団子は鶏ひき肉と玉ねぎを混ぜて作り、中華だし、

    塩、胡椒、醤油、ごま油のスープに入れていきます。

    ゆでた春雨、薄く切った白菜、人参、しめじ、えのきを入れて
  
    煮込んで味をしみさせていきます。

    ほっくりとしたスープで一息です。

 
    今日は下宿生の一人が私にそっくりな産大生がいてびっくりした
 
    報告してくれました。

    似た人がこの世には3人いるって言いますが、

    こんなに身近にいるなんて。

    でも、女子大生には申し訳ないです。

    おばちゃんに似てるって言われても嬉しくはないでしょうから。


    
 

    今日もポッチと応援よろしくお願いします。
 
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
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おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
日々下宿生に支えられて奮闘中です。
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下宿に関してお気軽にお問い合わせください。
TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

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