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骨つき肉をレモンでさっぱり。

        <今日の下宿オカズ>

          骨付き鶏もも肉のレモン香味焼き
          もやしとニラのさっぱり卵とじ       
   
 
  20140519おかず2

   今日は骨付き肉を焼きました。市販で売ってる骨付き肉に、

   オールスパイス、塩、胡椒、バジル、レモンをかけて味をつけ、

   にんにくで焼いていきます。

   じっくり火を通し、焼き上がりの最後に、レモンをさらに振りかけると

   よりさっぱりと美味しく食べられました。

  20140519おかず1

   ニラともやしが安かったので、これを油で炒め、

   塩、胡椒、中華だし、醤油で味をつけます。

   卵を塩,胡椒で軽く味付けこれをかけて

   とじていきます。

   
   今日はごはんがススムおかず2品なので、普段以上に

   ご飯をおかわりする子が

   続出してました。

   作り手として嬉しい限りです。


   今日は久々に蔦屋に行っていろんな本を見て回りました。

   立ち読みで申し訳ないんですが、気に入ったら買います。

   でも、本屋さんが大好きなので、足腰がきつくない限り

   ずっとウロウロしてます。

   図書館はあんまり長居できないんですが。



   


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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
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