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初めてタコライス作りました。

         <今日の下宿おかず>
            
             タコライス
             大根とインゲンのマヨ和え


  20140524おかず5

    と、いうことで、タコライス初めて作りました。

    クックパットで調べ、本格沖縄タコライスを作りました。

    合いびき肉をニンニクと生姜と一緒にいいため、塩,胡椒

    チリパウダーを入れます。

    玉ねぎのみじん切りも入れ、酒、ソース、ケチャップ、コンソメ、

    醤油、砂糖、で味を整えていきます。

    味を染みこませて完成です。

    これをご飯、レタス、の上に乗せ、チーズ、水菜もトッピング。

    仕上げに、チリソースか、スイートチリソースをお好みでかけて出来上がり。

    下宿生も喜んでくれました。


  20140524おかず4

    大根を千切りにし、塩もみします。

    インゲンも茹で、小さめの削ぎきりにし、ハムと一緒に、ごまどれ、マヨネーズで味付けします。

    辛さを和らげます。


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   今日も、下宿生の親御さんにいただきました。

   採れたて新鮮です。

   ブログを見て下さっているそうで、励みになります。

   一年生も学校に慣れてきてるみたいなので、

   少しは親御さんも安心していただけりのではと思います。

   来週はがくぶん祭もあるので、また見に来ていただけるみたいです。


   


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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
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