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ドライなのにウエット?な日

20110521おかず

  <今日のおかず>

 ドライカレー
 トマトのバジル和え、スナップエンドウのマヨ和え、アボガド醤油

ちょっとおしゃれにサラダを彩ってみました。
ドライカレーは味がちょっと薄かったかな、と思いました。何でだか今日は薄味になりました。
休肝日ってところでしょうか。

ドライカレーや、うちのカレーはスリランカの友達からスパイスを調達して作っています。
だからこそ、毎回スパイスの加減で味が変わってきます。スパイスも薬の役割があり、あまり入れすぎてもだめなものもあると、友人から聞きました。食べ物は栄養にもなりますが、薬にもなります。
自然は偉大です。

題名の落ちはわかりましたか?
今日は雨が降ったのがヒントです。


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ヒルトップ唐原

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