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すき焼きうどん作ってみました。

         <今日の下宿おかず>

             すき焼き風うどん
             餃子


  20140724おかず1

   今日はすき焼き風うどんを作ってみました。

   豚肉をいためて、砂糖、みりん、醤油を入れます。

   白菜、たまねぎ、しめじ、えのき、しいたけも切って入れ

   煮込みます。

   味がしみたら出来上がり。

   これをゆでたうどんにのせ、煮汁をかけます。

   少し白菜の水分で味がちょうどよくなってるので、

   ちょっぴり濃い汁を作ってこれも少しかけて調節しました。

   下宿生にも好評でしたよ。

   20140724おかず2

   副菜は餃子です。

   下宿生が餃子食べたいっていってたので、

   半製品ですが、焼いて出しました。

   なんとなく小麦粉料理がかぶった感がありますが、

   おいしいから許してもらいましょう。


   今日のニュースで衝撃だったのはひき逃げの事件です。

   高齢者の方がひかれ、体の部位があちらこちらに散らばっていたとか。

   その光景を想像しただけで気が狂いそうです。

   私も車を運転するので、加害者となるような事故は気をつけるようにしてますが、

   両親や子供がもしも同じような目にあったら、

   許せないでしょう。

   事故や事件の被害者にも加害者にもなりたくないので、

   平穏無事に暮らせることのありがたさが

   今日も実感できました。


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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
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