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丑の日なんですが、鮭です。

         <今日の下宿おかず>

            赤鮭のバジルオイル焼き
            もやしとにらの炒め物


  20140729おかず2

   赤鮭に塩コショウし、小麦粉をまぶします。

   オリーブオイルでにんにくとバジルを炒め、鮭も焼きます。

   サラダを横に盛って出来上がり。

   サッパリとしてるのにご飯が進みます。


  20140729おかず1

   副菜の炒め物はもやし、にら、豚肉、エリンギを炒め、塩、こしょう、中華だし、

   オイスターソースで味をつけます。

   暑い日には豚とにらでスタミナアップです。
   



   今日は土用の丑の日なんですが、

   まだまだうなぎが高くてみんなに出せる金額ではなかったです。

   でも、おいしそうです。

   昔のように安く手に入ればうな丼出せるのに。

   庶民の味方ではなくなってきてます。

   仕方ないんですが、悲しいです。


 
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テーマ : 食生活
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ヒルトップ唐原

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