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松ケンと豚と野菜の塩誰焼き

         <今日の下宿おかず>
           
             豚と野菜の塩焼き
             かぼちゃのサラダ


  20140825おかず2

   豚肉、人参、ピーマン、たまねぎ、キャベツをにんにくで炒め、塩コショウし、

   中華だし、醤油で味をつけます。

   片栗粉でとろみをつけ、ごま油をまぶして出来上がり。


  20140825おかず1

   もらったかぼちゃをゆで、水菜、トマトを切って、ゴマドレ、マヨネーズであえます。

   かぼちゃの甘みがいい感じ。

   でも、ちょっと味を濃くしてもよかったカナと。

   塩分取りすぎなんですけどね。



   
   今日のお題は松山ケンイチ主演の満州収容所に残された

   人々のドラマを見てます。

   原爆で死んだ人の数の2倍の方が、満州の収容所で亡くなったそうです。

   知りませんでした。

   親をなくした子供たちと、戦場で生き延びた松ケンがどんな風に

   生を全うしようとしていくのか、最初から涙で見るのつらかったのですが、

   こういう人達のおかげで今の自分達がのほほんと生きていける

   それを忘れたらいけないと思います。

   集団的自衛権をどういう位置づけで行使していくのか、
   
   死んだ人達に顔向けできないような

   そんな世の中にしないように、しっかりと考えていけないといけないですよね。


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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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