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マツコ絶賛ドレッシングレシピ

          <今日の下宿おかず>

              手羽元のトマト煮
              白菜と人参の黒ゴマあえ


  20141126おかず1

   手羽元をにんにく、しょうがと油で炒め、酒、水、カットトマト、コンソメ

   塩、こしょう、ベイリーフ、ケチャップ、砂糖、醤油を入れてじっくり煮ます。

   身がぽろっと取れるまで煮てたので、つぐのが大変でした。

   でも、おいしさ保障です。


  20141126おかず2

   白菜を1センチ幅に切って蒸します。

   人参を千切りにし、塩もみします。

   これに、黒ごまペースト、砂糖、黒ゴマ、味噌、醤油を混ぜたタレで

   あえます。

   黒ゴマパペーストのコクが白菜とマッチしてます。

   いい感じです。


   昨日マツコの知らない世界を見ていて、ドレッシングを合えるだけで

   料理を作れる特集を見ました。

   キューピーのゴマドレ、水、酒、しょうがでさばの味噌を作ったり、

   得にピエトロは万能で、から揚げ、ポテトサラダ、チャーハンに

   入れて混ぜるだけです。

   家族分もしくは一人暮らしなら重宝しそうです。

   後、シザードレッシングを卵とあえて卵サンドもおいしそうでした。

   手抜きできてしかもおいしい。

   是非活用してみてはどうでしょう。


  
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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