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かぶとほたてのシチューにしました。

          <今日の下宿おかず>

             カレイのから揚げ
             秋刀魚のソース煮
             かぶと白菜とホタテのシチュー


   20150113おかず1

    カレイに塩コショウをし、から揚げ粉で揚げます。

    この横付けに給食サンプルでもらった秋刀魚のソース煮

    を使いました。

    魚に魚なんですが。


  20150113おかず2

   白菜、カブ、人参、鶏肉、ほたてを使ってシチューを作りました。

   鶏肉、ほたてをバターで炒め、塩コショウします。

   小麦粉も入れ、豆乳、コンソメを入れて下湯でしたカブとにんじんも入れ、

   白菜も入れて煮込みます。

   シチューの素も足して味を整えて出来上がり。

   最後のほうは煮込みすぎてとろとろになりました。

   ホタテのエキスがきいてます。



   今日はマツコと掘北真紀のドラマを見てました。

   マツコは相変わらずご飯をいったい何杯食べるんだろう

   というくらい一口で茶碗半分のお米を口に入れていきました。

   1升くらい楽勝で食べちゃいそうです。


   掘北真紀のドラマは微妙でした。

   裏の草薙君のほうが良いかも、と思い始めてます。

   今期はドラマが不作かな。

   今日の夕食は珍しくいっせいに集まって

   わいわいがやがやしてました。

   楽しいのはいいんですが、片付ける私は12時を超えてしまいます。

   体力が最近もちません。

   朝も起きるのがつらい。

   歳をひしひしと感じるこのごろです。

   
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テーマ : 食生活
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ヒルトップ唐原

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