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サーモンの味噌バターソース

         <今日の下宿おかず>

            サーモンの味噌バターソース炒め
            ツナトマトパスタ


  20150127おかず1

   サーモンに塩コショウし、いわしのフライを揚げます。

   これに、みそ、みりん、醤油、バターで味付けした味噌バターソースをかけます。

   チャンちゃん焼きとかにも味噌が入るので、サーモンには味噌です。

   他の魚のにもあいます。


  20150127おかず2

   今日のパスタはサッパリパスタです。

   水菜、しめじ、人参をそれぞれ食べやすく切って、オリーブオイルで炒め、

   塩コショウし、ゆでたパスタと一緒にし、カットトマト、シーチキンであえます。

   中華だし、醤油で味を整えて出来上がり。

   そこまでしつこくないので、沢山いけそうです。


   火曜日はいつもNHK知恵泉という番組を見てるんですが、

   歴史の人物から人生の処世術とか、仕事術を学ぶ番組です。

   今活躍してる社長さんとか、成功経験をもつ人物が

   ゲストに来て、自身の体験と一緒に語ってくれたりします。

   知らない人も多いのですが、やはり、いろんな考え方があって

   楽しいです。

   勉強になりますよ。


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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
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