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さばの味噌煮とセットメニュー

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   今日のうちご飯はさばの味噌煮です。

   まさばの切り身を買ってきて、お湯でさっと煮ます。

   そして、みりん、砂糖、醤油、しょうがの切り身を入れて

   じっくり煮ます。

   ある程度にたら、味噌も入れてさらに煮込んでいきます。

   味がしみたら出来上がり。

   ご飯と一緒に食べたほうがおいしいです。


  20150323おかず2

   副菜はじゃがいも、たまねぎを薄くスライスし、魚肉ソーセージも切ります。

   にんにくもきって炒めます。

   じゃがいもに火が通ったら塩コショウ、中華だし、ケチャップ

   バジルを入れます。

   卵を溶いて塩をし、溶きいれます。

   卵が固まったら出来上がり。




   昨日の新聞のコラムで、いまどきは大衆食堂が人気がなく、

   セットメニューとか、コースとか、自分で選ばなくても良いお店

   が人気だそうです。

   でも、自分の好きなおかずを選ぶのさえ面倒くさいのか、

   それとも選ぶことが出来なくなっているのか。

   ちょっと心配になってきました。

   娘の学校でも、進学校だからか、参考書t問題集が全部そろっていて、

   自分で自分のわかりやすい参考書を選ぶ必要がありません。

   これからの時代は与えられたものをそのまんま、何の疑問もなく

   受け取るようになるんでしょうか。

   自分では選ばないようなものを食べるとか、着てみるとか、

   そんなチャレンジならいいんですけどね。

 
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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