今日は海軍カレーです。


海軍カレー
コールスロー

今日は海軍カレーにしました。
下宿生がリクエストしていったものです。
鶏肉、ジャガイモ、たまねぎを角切りに、人参をいちょう切りにします。
鶏肉をカレー粉、酒、醤油に漬け、バターでいためます。
塩コショウし、たまねぎ、人参、ジャガイモを入れて、水、デミグラスソース
を入れてにます。
ジャガイモに火が通ったら、カレールー、蜂蜜、コーヒー、ケチャップ、ソース
を入れて味を整えます。
最後にチーズを入れて出来上がり。
まろやかなカレーになります。

そしてコールスローはキャベツときゅうりを千切りにして塩もみにし、
コーンを茹でます。
一緒にマヨネーズであえます。
最後にカリカリのベーコンを添えて出来上がり。
サッパリとしたコールスローです。
今日はアベンジャーズを見てました。
いろんなヒーローが終結するんですが、
アメコミの世界ですよね。
日本でいったらウルトラマンと仮面ライダーって感じですか。
ゴジラとガメラも加えたい感じです。


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