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LIFE最終回です。

         <今日の下宿おかず>

             チキン南蛮
             切り干し大根の煮物


  20150924おかず1

   鶏胸肉をそぎ切りにし、酒、醤油、塩コショウをし、片栗粉をつけてあげます。

   これに、人参、ピーマン、たまねぎ、えのき、しめじを炒め、みりん、醤油、砂糖、

   酢、ゆずコショウを入れて片栗粉でとろみをつけます。

   これを揚げたチキンにかけて食べます。

   サッパリ感がたまりません。



  20150924おかず2

   切り干し大根を戻し、千切りにした人参、こんにゃく、あげを炒め、

   一緒に大根も入れ、かつおだし、砂糖、醤油で煮て味をつけていきます。

   主菜も甘いので、副菜は甘さ控えめにしました。

   でも、ご飯にあいます。


   今日は最終回のコント番組LIFEを見てます。

   これを見てると西田尚美さんが普通のドラマに出てても

   コントが始まりそうな気がしてきます。



   
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
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おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
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