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カレーでなくてシチューです

         <今日の下宿おかず>

             ポークシチュー
             サラダ


   20151030おかず1

    今日はカレーに見えますが、ポークシチューです。

    豚のブロックを大きめの角切りにして、塩コショウします。

    人参、たまねぎ、ジャガイモを大きめに切って肉と一緒にいためます。

    酒を入れ、水、コンソメ、、ベイリーフ、ローズマリーで煮込んでいきます。

    野菜に火が通ったらシメジも入れ、デミグラスソース、お好みソース、醤油、こしょうで味付けします。

    これをご飯にかけてもよし、別々に食べてもよし。

  
   20151030おかず2

    サラダはレタス、きゅうり、トマト、ウインナー、水菜を入れます。

    もやしもゆで、わかめも戻し、中華だし、岩塩であえたものも入れました。

    写真撮り忘れてましたが、これにバナナもつけました。

    なぜか八百屋さんもホークス優勝セールとして

    便乗してました。お客としては安くなるので大歓迎です。

    

    福岡の人は野球といえばホークスの人が多いんですが、

    もともと野球にあまり興味がない私には家庭内でも

    温度差があります。

    私以外の家族はみんなホークス大好き。

    夢中になれるものがあるのもうらやましいことでなんですが。





      
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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