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下宿生が食べたがってたチキン南蛮です。

          <今日の下宿おかず>

              チキン南蛮
              青梗菜のカルボナーラ風

  20160428okazu1

   鶏胸肉を塩麹と醤油、コショウに漬けておいて、片栗粉をつけてあげます。

   これに、人参、ピーマンを千切りにし、エリンギ、えのきを切って、酢、醤油、砂糖、片栗粉

   で作ったタレをかけます。

   がつがつとこれまたご飯が進みます。


  20160428okazu2
   青梗菜を切っていかと一緒にバターでいためます。

   茹でたパスタにからめ、豆乳、中華だし、塩、卵、粉チーズで味付けします。

   下宿生が食べたいといったのでカルボナーラにしました。

   
   地震がまだまだおさまらないのが嫌ですね。

   それに今日の雨は冷たくて風もすごかったです。

   なんかすっきりしない感じです。

   
 
   
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
日々下宿生に支えられて奮闘中です。
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下宿に関してお気軽にお問い合わせください。
TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

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