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今日は麻婆春雨です

          <今日の下宿おかず>

               麻婆春雨
               ほうれん草とインゲンの胡麻和え


  20160503おかず1

   更新が遅れましたが、昨日は下宿ご飯でした。

   麻婆春雨は豚肉、人参、ピーマン、たまねぎ、エリンギ、キャベツを炒め物用に切り、

   春雨をゆで、中華だし、赤味噌、醤油、砂糖、オイスターソース、食べるラー油をまぜて

   肉と野菜を炒めたら、このタレを入れ、はるさめもいれ味を絡めます。

   最後にラー油を入れて出来上がり。

   麻婆春雨丼にしてもいいと思うくらいご飯に乗せて食べてしまいます。

  20160503おかず2
   ほうれん草を茹で、いんげんもゆで、砂糖、醤油で味付けします。

   ゴマもたっぷり入れて出来上がり。

   自分的にはホッコリする味です。



   今、下宿生の弟君が遊びン来てるんですが、下宿生とそっくりで

   小さい彼と大きい彼って感じです。

   見ていて微笑ましくってなんか面白い。

   地震がひどくて新しく入った高校生活もままならず、

   なんか気の毒です。

   来週からは再開するそうですが、余震がいまだおさまらないので、

   まだ警戒は続けないといけませんね。


 
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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