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大人のボークソテーです。

         <今日の下宿おかず>

            ポークソテーバルサミコきのこソース
            かぼちゃのサラダ


  20160530okazu1

   豚ロースに塩コショウ、バジルをふって小麦粉をつけます。

   これをにんにくでソテーします。

   これに、しめじ、たまねぎをいためて、バルサミコ酢、醤油、みりんでソースを作り、

   肉にかけます。

   口内炎やら口唇やらが切れてる下宿生が多くて

   酢がしみたそうです。

   でも、これが食欲をそそるんですけどね。

  20160530okazu2
   かぼちゃを大きめに切って茹で、水菜、ハムをきって、ゴマドレ、マヨネーズであえます。

   マヨなしグループはたまねぎドレッシングで味付け。

   かぼちゃが甘くていい感じです。


   週の初めはやはり、調子がでなくてみんなおとなしくしてます。

   今日は庭の松を剪定してもらったんですが、かなり長いこと放置してたので、

   こんなにみっともない松は久しぶりといわれてしまいました。

   めんどくさがりもここまで行くと自慢できるかも。

   松は手入れが難しいらしく、それが嫌なら切れといわれました。

   松はこの下宿の守護神なので、頑張って手入れをしないといけません。

   といっても、プロに頼まないといけないレベルでしょう。

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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
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