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音のない世界を表現する

          <今日の下宿おかず>

               カレイのから揚げ
               肉じゃが


  20160630おかず1

   昨日はとり、今日はカレイをから揚げに。

   カレイに塩コショウをまぶし、から揚げ粉、片栗粉をつけてあげます。

   かりっとしたら出来上がり。

   このパリパリ感がたまりません。


  20160630おかず2

   肉じゃがはジャガイモ、ニンジン、たまねぎ、を大きめに切って、

   油で牛ばら肉を炒め、野菜も順次炒めていきます。

   酒、水、梅ジュース、砂糖、しょうが、しょうゆ、で煮込んでいきます。

   じゃがいもが型崩れしないしない程度まで柔らかくなって味が染みたら

   出来上がり。

   ここにも梅ジュースを隠し味で入れてあります。

   ほんのり酸味があるのですっきりと食べれます。

   
   今日はNHKのスーパープレゼンテーションで、生まれつき耳が聞こえない人が、

   音をアートとして表現するという活動をしているプレゼンを見ました。

   音のない世界に存在する音を表現するって

   聞こえる人には想像できません。

   でも、この方の頭の中には音であふれてるみたいです。

   それを声を出して表現することが簡単じゃないだけ。

   すごいなと思います。
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
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