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土用の丑の日ですが、、、。


         <今日の下宿おかず>

             うなたま丼
             キャベツのナムル


  20160730おかず2

   今日は奮発してうなたま丼です。

   たまねぎ、ごぼう、ねぎを切って、かつおだし、昆布だし、みりん、しょうゆ、しらだし、
  
   砂糖で作ったたれで煮ます。

   これにウナギを切っていれ、最後に卵でとじます。
 
   ご飯に乗せてがっつりと食べます。

   下宿生は特に、新人はあんまり好きじゃなかったかもです。

   娘もあんまり好きじゃないって言ってたんで、ウナギ世代ではないのかも。

   でも丑の日ですしね。


   副菜の写真を撮り損ねたんですが、キャベツをゆで、中華だし、塩コショウ

   ごま油で味付けし、ゴマを振ります。

   さっぱりな副菜です。


  20160730おかず1

   フグかまぼこをいただいた下宿生の第2段。

   おたかそうなかまぼこですが、

   お吸い物に入れました。

   今日はちょっと贅沢なご飯になりました。


   今日は香川さんと薬師丸さんのドラマを見ました。

   陸軍小野寺少尉とその奥さんで、スウエーデンから

   諜報活動をして、日本を必死に守ろうとして情報をもみ消された

   り、でも、奥さんと一緒にのちにムーミンの翻訳をしたりしました。

   このドラマを見て、井の中の蛙では世界の本当の姿は見えないし、

   狭い情報で判断してはいけないとつくづく思いました。
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
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おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
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TEL 092-201-5636
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