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韓国風?あんかけそば

         <今日の下宿おかず>

              韓国風あんかけ麺
              シューマイ


   20160922おかず1

   豚肉、シーフードミックス、人参、たまねぎ、キャベツ、もやし、にらを炒め
 
   塩コショウ、ダシダ、酒、みりん、しょうゆ、オイスターソース、ラー油

   片栗粉を入れたたれを入れて野菜に絡めます。

   これを炒めたちゃんぽん麺にかけて絡めながら食べます。

   こぶたさんに教えてもらっただしで創作してみました。

   韓国風?って感じですけど、いけますよ。

   20160922おかず2
    シュウマイをふかしてお好みのソースをかけます。

    
    今日も模倣犯の後半を見てます。

    うまい役者さんがやってるので引き込まれます。

    映画版で中井君がこの役をやってるのかと思うと

    正直うーんって感じです。

    中井君は嫌いではないのですが、演技力は

    ATARU以外は微妙なんじゃないかと。
 
    だから坂口健太郎君みたいな若手なんだけど、

    うまい子がやってくれるのが一番いいと思いました。


  
   

         
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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おはようございます♪

あんかけ麺おいしそう~!
今お腹グーグーなのでヤバイです~

ダシダ使えますよね~^^
また和風だしや中華だしとは違う味わいで☆

おっこさんは家庭では考えられない位の量を作られていると思うのですが、例えばこのあんかけとか1回で作れないですよね?
何回かに分けて作るのですか?
それとも大きな中華鍋みたな物を使用しているのですか?
ちょっと気になったので^^
プロフィール

ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
日々下宿生に支えられて奮闘中です。
笑い?と涙?の生活の様子を楽しんでいってください。
 
下宿に関してお気軽にお問い合わせください。
TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

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