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リクエストメニュー カツ丼

          <今日の下宿おかず>

               カツ丼
               オクラと山芋の青じそドレ和え


  20170422おかず1

   豚ロースを塩コショウして小麦粉、卵、パン粉をつけてあげていきます。

   玉ねぎ、ねぎを櫛切り、斜め切りにしておきます。

   こんぶ、昆布だし、白だし、砂糖、酒、みりん、醤油で作ったたれを

   たまねぎ、ねぎもいれて煮込みます。カツも入れ、卵でとじたら出来上がり。

   ご飯にのせたら出来上がり。

   今日もがつがついっちゃってください。

   これも下宿生のリクエストメニューです。

   彼らは肉がっつり星人ですから。


  20170422おかず2

   オクラをゆで、山芋も短冊に切ってキュウリも千切りにします。

   これを青じそドレッシングであえていきます。

   味はさっぱりですが、ねばねばコンビで

   疲労回復にぴったりです。


   最近、野菜の和え物系を嫌う下宿生が増えてきて

   ちょっと悩んでます。

   後、魚系もダメな子が増えてきて。
  
   バランスよく食べてもらいたいので、

   食べやすい工夫をしないといけないのでしょう。

   

   
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
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TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

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