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子供もおとなも大好きナポリタン

          <今日の下宿おかず>

               鶏のさっぱり煮
               ナポリタン


  20170726okazu1
    今日は手羽元のさっぱり煮です。

    手羽元を酢、醤油、ニンニク、ショウガ、みりん、水で煮込んでいきます。

    ぽろっと、とれるくらいになるまで煮込みます。

    味も染みてご飯が進みます。


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    ウインナー、人参、ピーマン、玉ねぎ、エリンギを千切りにし、

    炒めます。

    ゆでたパスタも入れ、塩コショウ、カットトマト、ケチャップで味付けシンプルな味付けです。

    子供が好きな味付けです。


    今日は新聞で介護保険料の値上げが書いてありました。

    今のままでは自分たちに介護保険の恩恵が回ってくるんだろうかって感じです。

    母たちの保険にしてもどんどん上がっていく一方です。

    たぶんまかない切れないからでしょう。

    元気な老人がそうでない人の世話をする老々介護など、

    高齢化社会には本当に問題がたくさんです。


    

    
  
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
日々下宿生に支えられて奮闘中です。
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TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

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