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豚肉のバジルトマト炒め

          <今日の下宿おかず>

               豚肉のトマトバジル焼き
               白菜の昆布だし煮


  20170918おかず1

    たまねぎを櫛切りにし、ニンニクで豚肉、たまねぎを炒め、塩コショウ、バジル、

    カットトマト、ケチャップ、醤油で味付けしていきます。

    こんな味が下宿の子供たちは大好きなので、好評でしたよ。

  20170918おかず2

    白菜を大きめの一口大に切って、鍋に入れ、揚げを切って一緒に入れ、
   
    昆布だし、白だしを入れ、火にかけます。

    白菜がしんなりして味が染みたら出来上がり。

    器に盛って、シラス、かつおぶしをかけたら出来上がり。

    さっぱりとしたおかずです。


    今日は祝日ですが、学校なのでご飯をやって、

    せっかく晴れたのに、と休日を満喫できずに悲しかったです。

    下宿の子どもたちも一緒かもしれません。
    
   
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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