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チキンバターカレーあくまで私流

         <今日の下宿おかず>

              チキンバターカレー
              バナナとデザート


  20170922おかず1

   鶏むね肉を一口大に切って、にんにく、しょうが、塩、こしょう、しょうゆ、酒につけます。

   じゃがいもと人参、玉ねぎを大きめに切っておきます。

   バターを引いて、にんにく、しょうが、カレースパイス、チリペッパー、ハリッサ

   ガラムマサラを炒めます。

   これに鶏肉も一緒に炒めます。

   ジャガイモ、ニンジン、たまねぎも入れ、カットトマト、水、コンソメを入れます。

   グツグツ煮込んで、火が通ったら市販のルー、ソース、しょうゆを入れ、

   最後に、バター、生クリームを入れたら出来上がり。

   ちょっとマイルドになってます。

   これをご飯にかけたら出来上がり。

    
  20170922おかず2

   写真を撮り忘れてますが、バナナと、ゼリーやプリンがあります。

   このパターンは久しぶりです。


   北朝鮮の動向も気になるのですが、

   戦争にならない事を祈るしかないです。

   ずっと前にも書いたんですが、なんか今の時代が明治時代と重なって見えて、

   激動の時代になっていくような、危うい感じがしています。

      
   
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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