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穴子丼もいいかも

           <今日の下宿おかず>

              サーモンフライとあなごの天ぷら
              キムチじゃが


  20171024おかず1

   サーモンフライを揚げ、穴子を天ぷらにしてあげます。

   ケチャップやデミグラスソースを混ぜたソースをかけます。

   穴子は塩とかお好みで。


  20171024おかず2

   鶏肉、ジャガイモ、ニンジン、たまねぎを一口大に切って、炒め、

   かつおだし、みりん、砂糖、しょうゆ、キムチ漬けの素

   を入れて煮込んでいきます。

   味が染みたら出来上がり。

   ちょっとだけピリッとする肉じゃがです。


   今日は初めて穴子を使ってみたんですが、

   結構好評でした。

   今度は穴子丼にしてもいいかなと思ってます。
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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