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大好きなマーボ春雨!!

         <今日の下宿おかず>

               マーボー春雨
               小松菜の卵とじ


  20171030おかず2

   今日は家族も私も大好きなマーボ春雨です。

   にんにく、しょうがの微塵切を炒め、豚肉、炒め物用に切ったニンジン、玉ねぎ、

   ピーマン、キャベツを炒めていきます。

   これに、中華だし、赤と白みそ、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、

   片栗粉、食べるラー油を入れて作ったたれを入れ、茹でた春雨も入れて絡めます。

   最後にごま油を入れたら出来上がり。

   毎度同じフレーズですが、ご飯が進んじゃうんです。


  20171030おかず1

   カルシウム献立になってます。

   小松菜を炒め、白だし、みりんを入れます。

   卵も白だしみりんを入れ鍋に流し込み、

   むします。

   茶碗蒸しのようにふっくらむせたら出来上がり。

   優しい味わいです。


   台風が去って徐々に冷えてきました。

   気温差にまた体調を崩さないように気をつけましょう。

  
   
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
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TEL 092-201-5636
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