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穴子天丼登場!!

         <今日の下宿おかず>

              穴子天丼
              こんにゃくといんげんとナムル風


  20171111おかず1

   義妹からもらったかぼちゃ、さつまいもを薄めの櫛切りにし、天ぷらにします。

   レンコン、ピーマン、穴子も天ぷらにします。

   昆布とカツオだし、みりん、砂糖、しょうゆ、片栗粉でたれを作り

   ご飯に天ぷらをのせ、たれをたっぷりとかけます。

   ご飯ががつがつと進みます。


  20171111おかず2

   こんにゃくを切って茹で、いんげんもゆでます。

   中華だし、塩コショウ、しょうが、砂糖、醤油、ごま油、ごまであじつけ、

   さっぱりなのに、病みつきに。

   こってりとさっぱりの組み合わせ。

   無限のループです。


   今日は一転して気温が下がり、冷たい風が。

   気温差は体にこたえます。

  
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
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おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
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TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

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