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コウノドリがまた見たい!!

 
           <今日の下宿おかず>

                チキンしそカツ
                かぼちゃの煮物


  20171222おかず1

   今日はがっつりとチキンカツ。

   ありたどりを観音開きにし、塩コショウ、乾燥したしそを振りかけてまぶし、

   小麦粉、卵、パン粉につけてじっくり揚げていきます。

   結構しっかり味がついているので、このまま食べてもいいですし、

   お好みでとんかつソースとケチャップを混ぜて作ったソース、ポン酢など、

   お好みでかけてもおいしいです。

  
  20171227おかず2

   かぼちゃの煮物は、かぼちゃを切って、あげ、さつまあげ、と一緒に、昆布だし、

   白だし、さとう、醤油で煮込んでいきます。

   かぼちゃが柔らかくなったら出来上がり。

   今日は冬至なのでかぼちゃです。

   風邪ひかないように。


   今日はコウノドリの最終回でした。

   このドラマはとてもよくできていて、考えさせられます。

   ダウン症を産む会の時、奥山佳恵さんが家族の会の方として

   出ていました。

   自身もダウン症のお子さんを持ってるので、説得力があります。

   また見たいな。
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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