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違いは無いでしょう。

20110922おかず


    <今日のおかず>

      酢豚
      冷奴(じゃこのせ)
      にらのお味噌汁

こんなに寒くなると思わなかったので、冷奴じゃないほうがよかったかなと。

今日の酢豚には、豚肉の角切り、にんじん、ピーマン、たけのこ、たまねぎ、しいたけ、しめじ、じゃがいも、キャベツ

がはいっています。野菜がたっぷり入ってます。

油で肉や野菜を素揚げしてるので、油っこくならないように酢を気持ち多めに入れました。


ところで、みなさんは酢豚のタレにご飯を混ぜるか、ご飯の上にかけるかして食べたりしませんか?

うちはタレだけが余るともったいないから、ご飯にかけたりします。

でも、下宿生の何人かはそんなことしないと。

マーボー豆腐やエビチリのタレも同様にします。これに関してはみんなするといってました。

じゃあ何が違うの?

これが私の今日の素朴な疑問でした。
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ヒルトップ唐原

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