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豚すき焼き風はごはんにあう

         <今日の下宿おかず>

              豚すき焼き風
              ゴボウと人参のキムチサラダ

  20180201おかず1

   豚肉、えのき、ねぎ、白菜、しいたけをそれぞれ切って、豚肉を炒め、

   みりん、酒、砂糖、醤油を入れ、豚肉に味が染みたら白菜など、水分が出るものを順に入れて

   火にかけていきます。

   味が染みたら出来上がり。

   甘辛なおかずをどうぞ。

   
  20180201おかず2

   今日は冷凍野菜を活用です。

   きんぴらミックスと、いんげんを使ってゆで、シーチキンとキムチの素、しゃぶしゃぶのたれで和えます。

   ゴマが効いてて好きな味です。


   2月に入りました。

   東京ではまた寒くなっているようで、雪の影響が懸念されます。

   それよりも農作物が心配です。

   葉物やいろいろなものが高くてまだまだ苦心しますが、

   雪の影響でまた高くならないように祈るばかりです。


   
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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