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この時期だからの高菜炒飯です。(^^)

           <今日の下宿おかず>

                高菜チャーハン
                水餃子スープ


  20180208おかず1

   高菜チャーハンは、鶏肉を小さく切って、玉ねぎを微塵切にし、順に炒めます。

   軽く塩コショウし、ご飯も入れ、溶いた卵を絡めます。

   塩コショウ、高菜漬け、中華だしを入れてよく炒め、最後に醤油とごま油を混ぜたら出来上がり。

   今は春休みで人数が少ないので、炒飯にしました。

   人数が多いと肩が痛くて炒められないのでチャンスなら今ということで。


  20180208おかず2

   そして副菜は具だくさんスープにしました。
   
   ニンジン、シイタケ、白菜を切って水、中華だし、塩コショウ、醤油で味をつけ、

   最後に市販のエビ入り水餃子、もやしを入れて火を通したら出来上がり。

   水餃子がもちもちで体も温まります。


   今日はDVDで3月のライオン実写版後半を見てます。

   原作ファンとしては前半が見ていてなんかしんどくて

   後半はどんな終わり方にするのかなと思ってみてます。

   島田さんは佐々木蔵之介さんがもともとモデルだったので

   安心してみてますが、主人公のお父さん役が豊悦なんてセクシーすぎ。

   やはり実写は壁が厚いかな。

   でも、銀魂の実写版は大好きです。(^-^)/



  
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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