口中の水分を奪う系のおかずとは?

          <今日の下宿おかず>

               豚キムチ
               わかめとレタスのドレッシングあえ
               おからの煮物

 
  20180418おかず3

   今日は下宿生リクエスト、豚キムチです。

   豚肉、白菜のキムチ漬け、キャベツを切って、もやしも使って、

   にんにくを炒め、肉から炒めていきます。

   キムチの素、醤油で味付けし、味を調えたら出来上がり。

   ご飯が倍進んじゃいます。


  20180418おかず2

   箸休め的な感じでレタスとわかめを一口大に切って

   市販の塩だれで和えます。

   さっぱり感がたまりません。


  20180416おかず1

   そして、おからです。

   下宿生の間では口中の水分を奪う系のおかずと評判です。。

   う^ん。でもおいしいでしょ。体にもいいんです。


   今日の気になるニュースは、読解力と貧困家庭との関係で、

   大人とか、家族で会話をよくする機会がない貧困家庭が特に

   読解力が低いというニュースでした。

   ラインとかで話すのは単語単語に区切っていくので、

   長文になると苦手な子供が増えるんだそうです。

   そして親御さんが忙しく会話も少ないのも原因だとか。

   貧困家庭には限りませんが、会話って大切なんですね。


   
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