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鶏ハムと今の政治家に望むこと

          <今日の下宿おかず>

               ごぼ天うどん
               鶏ハムサラダ


  20180419おかず2

   ゴボウを斜め切りにし、酢水につけます。

   ちくわも切って、ゴボウとともに、てんぷら粉につけてあげていきます。

   サラダにした鶏むね肉のだしと、昆布、白だしを合わせたつゆを作り、

   野菜天に火を通します。うどんをゆで、天ぷらをのせ、つゆをかけたら出来上がり。

   ねぎも散らしてどうぞ。

   
  20180419おかず1

   今日は鶏サラダにしました。

   鶏むね肉を塩、酒で短時間ゆで、あとは余熱で中まで火を通します。

   これを切って、レタス、水菜、トマト、キュウリの上に乗せていきます。

   塩だれをかけたら完成です。

   ちょいピリ辛なサラダをどうぞ。

   
   昨日、ニュースを検索していて、オランダの安楽死推進派の

   お医者さんが、自分でスイッチかボタンを押すと安楽死できる装置を開発した

   という記事が目に入りました。

   将来、私が認知症や、病気で治る見込みがないと分かった時、

   子供や介護してくれる人に負担がかかるのは忍びないので、

   こういう選択を日本でもできるといいなと、個人としては思ってます。

   確か橋田寿賀子さんもそういってました。

   私自身も、認知症の両親の介護しつつ仕事しているので

   大変さが身に染みてます。お金もかかりますしね。

   そう言った意味も含め、日本は今、安倍たたきをしてる暇なんてないはずです。

   政治家の方々、身内同士で足を引っ張てる場合ではありません。

   問題山積みの政策をきちんと解決してください。

   国民一人一人が安心して幸せに寿命を全うできる世の中を作ってください。

   ちゃんと本来のお仕事を全うしてください。

   マスコミの方々も報道しないといけないことをきちんとしてください。   

   
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
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