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じゃがいもごろごろシチュー

          <今日の下宿おかず>

              メンチとサーモンフライ
              じゃがメインのシチュー


  20180420おかず1

   メンチとサーモンフライを揚げていきます。

   これにケチャップととんかつソースを混ぜて作ったソースをかけていきます。

   
  20180420おかず2

   ジャガイモをごろごろのシチューです。

   ジャガイモを皮をむいてごろごろに切ります。

   ニンジン、玉ねぎも大きめに切って油で炒め、小麦粉も入れます。

   豆乳、水、コンソメ、塩コショウ、ローズマリーも入れ、しめじも一緒に煮込んでいきます。

   具材が柔らくなったらウインナーも入れて出来上がり。


   今日は母子家庭の子が、お母さんが死んで天涯孤独になり、

   それを高校の先生方全員で支えて自立させていったお話を

   記事で見ました。学校全体で問題や、事情を抱えた生徒を

   支えていくなんてすごいなと思いました。

   それと先生方も、生徒とかかわる中でいろいろなことを

   勉強できたといってるところがまた素晴らしいと思いました。

   先生とか親は子供を教えてるようで実は教えてもらって一人前に

   させてもらってると思うので、この考えに共感できました。
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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