FC2ブログ

ヒルトップ版天津飯です。

          <今日の下宿おかず>

                天津飯
                餃子と水菜のエスニックサラダ


  20180421おかず1

   今日は下宿生のリクエスト天津飯です。

   天津飯にはいろんな味のバリエーションがあって、どれにするか迷いました。

   なので、折衷型に。

   まず、シイタケを小さく切って、しめじも切ります。

   かにかまも咲いて、卵、塩コショウ、酒、片栗粉少々も入れて

   焼いていきます。

   これに、中華だし、塩コショウ、酒、みりん、醤油、片栗粉、ごま油

   で作ったあんをご飯をよそって、卵をのせ、あんをかけます。

   さっぱりとしてるのにご飯が進んじゃいます。


  20180421おかず2

   水菜を切って、もやしをゆでます。

   スイートチリソース、ナンプラーで味付けし、焼いた餃子の横につけます。

   サラダ感覚の餃子ですが、

   やっぱりご飯と相性ばっちり。

   
   今日は暑いと思う一日になりました。

   でも空気は黄砂やPMが混ざって澄んではいません。

   なんかマスクしないと屋外で過ごせないような

   残念な環境になってきました。

   地球の空気丸ごときれいにするような空気清浄機
 
   だれか作ってくれないかな。


   
スポンサーサイト

テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
日々下宿生に支えられて奮闘中です。
笑い?と涙?の生活の様子を楽しんでいってください。
 
下宿に関してお気軽にお問い合わせください。
TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

お客様訪問数
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR