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下宿生リクエストのチキン南蛮

          <今日の下宿おかず>

               チキン南蛮(甘酢あん)
               ナポリタン

            
  20180423おかず1

   鶏むね肉を観音開きにし、塩コショウ、しょうが、にんにく、酒、醤油につけ、

   片栗粉につけてあげていきます。

   これに、エリンギ、えのき、水菜、もやしを炒め、ワインビネガー、みりん、砂糖、醤油

   片栗粉で作ったあんを肉にたっぷりかけます。

   ご飯がまたこれもりもりっと進みます。


  20180423おかず2

   ウインナー、ニンジン、ピーマン、たまねぎをオリーブオイルで炒め、

   塩コショウ、カットトマトを入れ、ゆでたパスタをいれ、ケチャップで味付けします。

   ナポリタンといえど、ちょっと甘さは控えめです。


   今日気になったニュースは22日未明、JR大分駅の駅員が、通常の終電のあとに

   臨時の特急列車が到着することを忘れ、先にホームや階段の照明を消してしまう

   トラブルがあったことです。。ヤフオクドームイベントが大分にまで波及するとは。

   業務連絡を忘れたらだめですよね。

   けが人がなくてよかったですよね。


   
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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