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ABBA復活!!

          <今日の下宿おかず>

               かつ丼
               モズクとおくらのポン酢和え
               もやしのナムル

  20180427おかず1

   今日は定番カツどんです。

   豚ロース肉に塩コショウし、小麦粉、卵、パン粉をつけてあげます。

   かつおだし、昆布だし、みりん、砂糖、醤油で作ったたれに、、

   玉ねぎの櫛切り、エリンギを入れて煮込み、かつ、ねぎの斜め切り

   も入れて最後に溶いた卵を入れてとじます。

   アツアツのご飯にのせたら出来上がり。

   ハフハフしながら食べたら最高!!

      
  20180428おかず2

   サイドはモズクと茹でたオクラの輪切りをポン酢で和え、かつおぶしをまぶします。

  20180428おかず3
   
   もうひとつのサイドはもやしをゆで、塩コショウ、ダシダで和えたナムルです。

   今日は気持ち野菜が多いかな。

   
   今日の気になったことはABBA再結成のニュースです。

   大好きなグループだったのでうれしいです。

   でも、本人たちは出演せず、デジタル処理した映像の出演だそうです。

   やっぱり、年は隠せませんもんね。


   
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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