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鶏むね肉で野菜たっぷりの冷やし中華を!!

         <今日の下宿おかず>

              冷やし中華
              大根と人参のきんぴら

         
  20180510おかず1

   今日は冷やし中華です。
   
   市販の冷やし中華の麺を使います。

   鶏むね肉を酒、塩を入れてゆでます。

   レタス、水菜、トマトを切って、ゆでた麺にのせ、

   鳥をゆでたスープに、酢、砂糖、しょうゆ、ごま油、ごまを入れて作った

   たれをたっぷりかけたら出来がり。

   ちょっと季節としては早い感じかも。
   
  20180510おかず2

   大根と人参を少し太めの棒状に切って、野菜天を切って炒めます。

   みりん、昆布だし、砂糖、醤油を入れて煮込みます。

   最後に七味を振って出来上がり。

   ちょいピリ辛なきんぴらです。

   
   今日気になったことは、住宅ローンの審査をAIが行うというニュースでした。

   審査時間が大幅に短縮されるとのこと。

   銀行のAI化どんどん進んで人員が減っていくんでしょう。

   リストラも進んでるみたいです。

   
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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