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リベンジじゃがバタ!!

         <今日の下宿おかず>

              白身魚のホイル焼き
              揚げジャガイモのバター炒め


  20180515okazu2

   今日はホイル焼きです。

   カレイ、しめじ、エノキ、キャベツを切って、アルミホイルにオリーブオイルを塗って

   キャベツをひいて魚をのせ、軽く塩コショウし、エノキ、しめじものせ、

   みそ、卵、マヨネーズ、ゴマで作ったたれをかけ、キャベツで蓋をしていきます。

   ホイルを包んでじっくりと焼いていきます。

   ホイルを空けるとみそのなんともいい風味が。


   ご飯が進んじゃいます。

  20180515okazu1

   じゃがバタは子芋をゆでてから皮をむき、素揚げします。

   ジャガイモに塩コショウをよく絡めます。

   ベーコン、ニンジン、玉ねぎ、しめじを炒め、ジャガイモも入れ、

   こちらは塩コショウ、中華だしを絡め、ジャガイモも入れます。

   バター、バジルも入れてよく絡めたら出来上がり。

   バクバクいけちゃいます。

 
   今日はリベンジじゃがバタです。

   いつも崩れてじゃがバタって感じじゃなくて

   下宿生から言われるので、リベンジです。

   そしておいしいのお墨付きいただきました。!!

   リベンジのかいがあった
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原(おっこ)さん
SnowBlackと申します。
いつも、ブログを拝見しております。今回のコメントは、ブログとは無関係なのですが、九州の方に教えていただきたくコメントしました。
実は、来月福岡空港から湯布院まで行くことになりました。高速バスで行こうとは考えていますが、レンタカーでも簡単に行けますでしょうか?距離は問題ないのですが、福岡(九州)の地理は全く分からず、どんな感じか教えていただければ幸いです。尚、高速道路を利用するつもりです。
お忙しいところ恐縮です。
プロフィール

ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
日々下宿生に支えられて奮闘中です。
笑い?と涙?の生活の様子を楽しんでいってください。
 
下宿に関してお気軽にお問い合わせください。
TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

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