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東北の豪雨が気になります。

          <今日の下宿おかず>

             サバの生姜焼きWITHもやしのナムル
             大豆のトマト煮


  20180518おかず1

   塩サバフィーレを酒、すりおろしたしょうが、醤油で漬けていきます。

   これをじっくり焼いて出来上がり。

   もやしをゆで、中華だし、塩コショウ、ごま油、ゴマで和えていきます。

   これを横に添えたら出来上がり。

 
  20180518おかず2

   今日はダイスをトマトで煮ていきます。
 
   玉ねぎを微塵切にし、ピーマンも微塵切にします。

   ベーコンも細かく切って炒め、玉ねぎ、ピーマンも炒めます。

   大豆の水煮も入れ、カットトマト、中華だし、塩コショウ、ケチャップ、バジルで味を調えます。

   味が染みたら出来上がり。

   これを作るといつも給食を思いだします。
 
   昔は嫌いでしたが、今は好きです。


   今日は東北地方の大雨が気になります。

   九州でも昨年豪雨で、朝倉などが被害を受け、

   いまだに爪痕が残ってます。

   37名の死亡者と4人の行方不明者を出す惨事になってます。

   河川の氾濫など、早めに避難してほしいです。


   
   
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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